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一、食堂承包方式? ?我們委派專業廚房工作人員進行專業廚房管理和運營,員工提供膳食服務。員工一天三餐,中晚三、四、五菜一湯……,餐費為 10-30 元,管理人員單獨討論,自己節儉。只需為我們提供現有廚房設備、餐廳、餐具、水電、燃料、住宿,負責合同,規范經營。? ?1 每周五向員工提供下周的食譜,并按照規定的飲食費用、食譜和重量工作,注意食品質量,實現衛生和美
1、對于糧油干貨食品調料儲存這方面有一定的了解。糧油干貨食品調料雖然不需要冷藏,但必須保持干爽,溫度在10攝氏度-20攝氏度,濕度要保持在50%到60%之間,并且通風環境要好,避免陽光直接照射,這不單單是要求這儲存條件,也是要求配送條件,許多廠家配送量大,想要減少損失,配送車輛的要求也要符合上述要求。2、要求糧油干貨食品調料的放置需要離地至少25厘米,與墻壁的距離相隔必須大于10厘米。注意地面干爽
廈門蔬菜批發業務的幾個小技巧人們總是認為蔬菜批發業務是很賺錢的,每天能賺個千兒八百的,因此許多人想做蔬菜批發業務。可是蔬菜批發容易做嗎?做蔬菜批發業務并不是他們想像的那么容易。接下來本文就來講講蔬菜批發生意怎么做,蔬菜批發市場進貨技巧有哪些。一、看看蔬菜的來源在蔬菜批發市場,菜品的來源無非兩種。當地菜和外地菜,當地菜很便宜,都是由當地農民種植的。外地菜的價格差別不大,不同攤位之間也沒有太大的差別,
廈門食堂承包服務方案一、食堂承包方式由我方委派專業廚房工作人員及進行專業廚房管理、經營,員工提供膳食服務。員工一天三餐,中、晚各有三、四、五菜一湯……,餐費為?10-30?元,管理人員另議,豐儉由己。只需為我們提供廚房現有廚房設備、餐廳、餐具、水電、燃料、住宿即可,負責承包,規范經營。1?、每周五向員工提供公布下周菜譜,并按規定的膳食費用、每周菜譜及份量進行工作,講究
公司名: 福建尚好食農副產品有限公司
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