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?一、抽油煙機的種類(一)中式抽油煙機,主要為老式淺深吸式抽油煙機。占用空間大,噪音大,容易滴油。(二)*二種是歐式煙機,采用多層油網過濾,外觀漂亮,價格昂貴。(三)三是側吸式油煙機,采用空氣動力學原理,先利用表面的油煙分離板把油煙分離再排出干凈空氣。特點是嵌入櫥柜之中,不占用廚房空間,清洗方便,不粘油,壽命長等。*四種是現代多媒體智能油煙機,采用較新科技,實現電腦控制,是未來人們廚房生
一、廚房煙道清潔設備及材料①高空作業繩安全袋吊。②氣體檢測儀。③安全電壓行燈變壓器、行燈、接線板。④高壓熱水槍、高壓冷水槍。⑤特制不銹鋼水桶。⑥電動組合工具。⑦強力去油劑。⑧高效除油劑。二、廚房煙道清潔流程1、清洗前準備工作各個廚房排煙口及廚房是否有其它任何氣體排放及廚房含氧量,關閉煤氣總閥。對排煙系統的控制開關掛正在維修,請勿合閘的提示牌。對排煙罩后及周邊墻上電源進行絕緣保護。對所清洗廚房的食品
首先是煙罩的常規清洗,第一步就是要清除重污垢,做好灶臺的防護避免設備損壞,使用鏟刀徹底清理煙罩內壁、油網、灶臺、拐角等處的厚重污垢,使用鋼絲綿配合除油劑徹底擦拭,用化油劑浸泡油網,并用高壓槍進行沖洗。第二步就是要用毛巾把水跡擦干,清洗地面墻壁等,整收工具驗收。其次是管道的清洗,一般先要將管道分成幾段拆除下來,一些不便拆卸的煙道需要專業人員到煙道內部去清洗,一樣要清除重污垢,比如在煙道內壁、*門、
關于油煙管道清洗相關問題1、廚房排油煙管道、排煙設備等排煙系統內積累油污后酒店廚房的安全性降低,火災隱患大增。廚房的抽油煙脫排罩內及罩上的空壓管道內積累油污,在炒灶工作時,廚師爆炒菜時,爐頭的火焰上飛,進入煙罩及排油煙管道內,易引起罩內和管道內的油污燃燒,引發火災。2、廚房排油煙管道、排油煙風機內積累過多油污后,會廚房的排油煙效果變差,造成廚房排煙不暢,室內滯留的油煙會向餐廳內或靠近廚房的房間內串
公司名: 成都雅博新業清潔服務有限公司
聯系人: 王經理
電 話: 17780732523
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地 址: 四川成都武侯區金花橋街道金江路43號
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