西安星禾農業科技有限公司食材配送公司

時間：2019-09-10作者：西安星禾農業科技有限公司瀏覽：155

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  詞條說明

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• 【西安食堂副食品配送】副食配送具體有哪些要求？

  副食配送的食品不得在10℃～60℃的溫度條件下貯存和運輸，從燒熟至食用的間隔時間（保質期）應符合以下要求：?燒熟后2小時的食品中心溫度保持在60℃以上（熱藏）的，其保質期為燒熟后4小時。蔬菜中維生素C和B族維生素，遇熱容易受到破壞。經過烹調的蔬菜維生素總要損失一部分，因此，吃一些新鮮的生菜，既可保持大量的維生素，也可增進食欲。尤其在夏天，可以多吃些涼拌菜，如熟肉絲拌黃瓜、粉皮；小水蘿卜拌

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• 西安經開區蔬菜食材配送公司

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