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串串香是四川地區特色傳統小吃,種類繁多,風味各異,也是火鍋的另一種形式,串串香以其*特的魅力和鮮明的特色,遍布于全國眾多城市??梢哉f只要有人的地方就有串串香的存在,串串香甚至在一定程度上,已成為四川味道的代表之一。 串串香,它實際上是火鍋的另一種形式類似 “ 麻辣燙“,所以人們往往又稱它為“小火鍋”, “串串香”較早出現在二十世紀80年代中期的四川。較初的串串香,鍋底和菜都很簡單,發展到現在幾乎是
成都麻辣香鍋培訓學校哪里好?麻辣香鍋,主材料選用蝦、蟹、田雞、肥腸等,配上野山菌、青筍、腐竹、土豆等素菜,炒出麻辣鮮香味道,蝦鮮、腸脆、肉嫩,筍片清香,腐竹可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味,加上本身的香味,混合起來。內容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人為加工,看上去已覺天南地北的食材,融入一鍋,就如時尚界將五顏六色混搭在一起一樣,享受的是豐富與多樣。 麻辣香鍋培訓內容: 1、麻辣香鍋系
煲仔飯也稱瓦煲飯,通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口,齒間留香,回味無窮。吃煲仔飯時,記得嘗嘗飯焦的味道,又香又脆,怕熱氣的倒在湯里泡一會兒再吃一樣可口。 四川煲仔飯技術培訓哪里正宗?煲仔飯的烹飪技巧: 1、煲仔飯較不能放過的就是鍋巴,色澤金黃、干香脆口、滋味悠長、回味無窮,是城市時尚精
開心花甲粉又稱錫紙米線錫紙米粉;調配湯底鮮香無比,*特工藝保持花甲粉特有香味和鮮味。食材選用嚴格,保證健康來源的基礎上,利用錫紙的密封性,把湯汁、粉絲、花甲、金針菇、香菜等食材及秘制料的香味牢牢鎖在一起融合,保留花甲鮮美味道不失粉絲的Q彈爽滑,再用花甲粉**烤爐加熱。味道飄香十里。 四川花甲米線做法幾天能學會?蜀味緣花甲米線,創業微投5㎡開店,1-2人經營,**技術*,好操作,翻臺快,輕裝潮
公司名: 成都蜀味緣餐飲管理有限公司
聯系人: 王朝輔
電 話: 13982246193
手 機: 18908188486
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地 址: 四川成都金牛區成都市金牛區蜀漢路78號(地鐵2號線蜀漢路東A口50米處)
郵 編: 610000
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