西安菜盒子培訓

時間：2020-09-15作者：西安典秦餐飲管理有限公司瀏覽：47

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  詞條說明

• 雞蛋灌餅培訓內容

  雞蛋灌餅是一道河南的小吃，聽名字就知道是用面粉和雞蛋做的，是把雞蛋灌注半熟的餅里然后煎至熟透。然后抹上醬料加上自己喜歡吃的青菜、火腿、培根等食物，非常的美味！ 目前，雞蛋灌餅以及在全國各地普及開了，雞蛋灌餅是色澤金黃、外酥內軟的，醬料都是有由十幾種香料秘制而成的，一吃就讓人難忘的。因此，大家學習雞蛋灌餅技術，擺個小攤是一個不錯的選擇。 雞蛋灌餅的培訓內容： 1、講述雞蛋灌餅的發展和理論知識。 2、

• 正宗手抓餅培訓哪家好

  正宗手抓餅培訓哪家好？手抓餅屬于閩臺的特色小吃，現在在街邊我們也都能看到有售賣的，生意也是非常紅火的，很多小攤位甚至排起了長隊，由此可見是非常受大眾喜愛的。而且手抓餅既能夠當早餐，也能夠當晚餐。 手抓餅的制作過程非常的簡單，先把餅在鐵板上烤至金黃熟透，然后放上自己喜歡的吃的食物，如：雞蛋、雞柳、火腿、辣條、蔬菜等，然后在刷上秘制的醬汁，外層是黃金酥脆的，內里是柔軟的，吃起來很可口，非常的誘人。 手

• 西安菜盒子培訓

  菜盒子，只要是陜西人都應該吃過，菜盒的口味有很多，比如：韭菜的、茄子的、南瓜的、酸菜的、鮮肉的等等。韭菜盒子在制作時也分為2種，一種是油炸的，一種是酪的！ 雖然這也是一道家常菜，但想要做的拿出來賣，還是要經過專業培訓的，不能做的太家常了，這樣才能成為你賺錢的一個手藝，成為大眾都喜歡的美食。 菜盒培訓內容： 1、認識做菜盒需要的原材料和調味料。 2、清理食材和正常處理食材的方式。 3、和面的技巧和注

• 麻辣香鍋培訓內容

  麻辣香鍋的發源地是重慶，是由川渝地方的麻辣風味融合而來的，主要以麻、辣、鮮、香、油為主要特點的，菜品的話可以自己選，葷素搭配的！但目前麻辣香鍋已經在全國普及了，成為了大眾美食。 麻辣香鍋的培訓內容： 1、系統的講述，以及配方的紛發。 2、麻辣香鍋食材的處理和初步加工。 3、制作麻辣香鍋的基本標準。 4、麻辣香鍋制作的過程和步驟。 5、麻辣香鍋在經營時的定價原則。 西安典秦