詞條
詞條說明
HACCP不是一個單獨運作的系統(tǒng)。在美國的食品安全體系中,HACCP是建立在GMPs和SSOPs基礎(chǔ)之上的,并與之構(gòu)成一個完備的食品安全體系。HACCP較重視食品企業(yè)經(jīng)營活動的各個環(huán)節(jié)的分析和控制,使之與食品安全相關(guān)聯(lián)。例如從經(jīng)營活動之初的原料采購、運輸?shù)皆袭a(chǎn)品的儲藏,到生產(chǎn)加工與返工和再加工、包裝、倉庫儲放,到危害分析與關(guān)鍵點控制,涉及到的企業(yè)生產(chǎn)活動的各個方面,如采購與銷售、倉儲運輸、生產(chǎn)、
農(nóng)產(chǎn)品檢測項目有哪些檢測范圍:瓜果蔬菜、果干品、腌漬品、茶葉、谷物、豆制品、糖類、動植物油脂、水產(chǎn)品、鮮蛋、原料乳等;檢測項目1、理化指標2、微生物檢測常規(guī)微生物:細菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母等;食源性致病菌:沙門氏菌、志賀氏菌、大腸埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌德等;茶葉:黃曲霉毒素B1、**、茶多酚、農(nóng)藥殘留、游離氨基酸總量等 糧油類、還原糖、非還原糖、淀粉、黃曲霉毒素B1、B2、
什么是**產(chǎn)品認證**產(chǎn)品是指生產(chǎn)、加工、銷售過程符合中國**產(chǎn)品國家標準,獲得**產(chǎn)品認證證書、并加施中國**產(chǎn)品認證標志的供人類消費、動物食用的產(chǎn)品,**產(chǎn)品包括**食品、紡織品、飼料等,如雜糧、水果、蔬菜、乳制品、食用菌、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品及紡織品和飼料等。**產(chǎn)品認證的好處:1. 能夠提高企業(yè)管理水平、提升企業(yè)品牌形象、增強企業(yè)**競爭力;2. 可以提高產(chǎn)品附加值,獲得良好經(jīng)濟收益;3. 可
ISO9001認證特點和益處1、ISO9001標準是一系統(tǒng)性的標準,涉及的范圍、內(nèi)容廣泛,且強調(diào)對各部門的職責權(quán)限進行明確劃分、計劃和協(xié)調(diào),而使企業(yè)能 有效地、有秩序地開展給各項活動,保證工作順利進行。2、強調(diào)管理層的介入,明確制訂質(zhì)量方針及目標,并通過定期的管理評審達到了解公司的內(nèi)部體系運作情況,及時采取措施,確保 體系處于良好的運作狀態(tài)s的目的。3、強調(diào)糾正及預防措施,消除產(chǎn)生不合格或不合格的
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