你吃過這種疙瘩面？
- 時間：2018-09-04作者：重慶坦途餐飲管理有限公司瀏覽：66
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就是這種疙瘩面 你以為重慶人天天吃火鍋？不不不，你錯了！是每一頓都吃火鍋?。?！ 開玩笑，我們還有很多好吃的， 明人不說暗話———— 今天我們說一道小編愛吃的美食——幸運疙瘩面 一、原輔料：面粉2斤 雞蛋10個 鹽6克 水3兩 二、制作流程 1、面粉納盆，挖一坑打入雞蛋清，調入鹽，分批加入水，先揉成面花，再揉成面團達三光，放置20分鐘，再次揉光待用。 2、鍋上火，倒入寬面的水，水開后，用手揪成面疙
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