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哪里有披薩學,披薩培訓特色披薩班章 西餐的發展史、菜品的特點及分類1、西餐的概況 2、西餐在我國的發展 3、西餐發展現狀4、西餐的常見菜式 5、西餐各菜式的特點*二章 西餐的禮儀1、餐具的種類擺放 2、西餐的上菜順序 3、進餐的禮儀*三章 廚房 設備1、廚房的結構和布局 2、常用設備及工具 3、西餐設備的保養*四章 西餐的原料1、西餐的原料和香料 2、西餐的調味品質 3、西餐的乳制品4、西餐奶油類
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?酸辣粉技術培訓酸辣粉培訓班主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調和,然后由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉歷來受人追捧,中國十三億人口人人都是消費者。現今,重慶酸辣粉以其**物美口味*特的優勢在全國各大城市異常火熱!悠悠香小吃培訓
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? ? ? ? ? ? ? ?酸菜魚技術培訓酸菜魚屬四川菜系,以其特有的調味和*特的烹調技法而著稱。以鮮草魚為主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜,但流傳甚廣。成菜肉質細嫩,湯酸香鮮美,微辣不膩;魚片嫩黃爽滑。酸菜魚流行于90年代初,在各地餐館都有其一席之地,重慶的廚師們又把它推向祖國的大江南北,酸菜魚是
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