一碗塞拉宮牛肉面，拉近你我

時間：2019-07-13作者：蘭州塞拉宮餐飲管理服務有限公司瀏覽：47

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  詞條說明

• 一碗傳承百年經典的面____塞拉宮牛肉面

  不管在中餐還是在中文里，神奇的“味”字，似乎永遠充滿了無限的可能性。除了味覺和嗅覺，在中國文化里，對于“味道”的感知和定義，既源于飲食，又超越了飲食。也就是說，能夠真真切切地感覺到“味”的，不僅是我們的舌頭和鼻子，還包括我們的心。 ?#牛肉面加盟# #塞拉宮牛肉面加盟# #牛肉面加盟哪家好# #甘肅牛肉面加盟#????? 中國的烹飪，手段千變萬化，滋味層出不窮，既能像麻辣的川菜一樣如此兇猛地侵略

• 塞拉宮牛肉面里的匆匆光陰

  在吃的法則里，風味重于一切。中國人從來沒有把自己束縛在一張乏味的食品清單上。人們懷著對食物的理解，在不斷的嘗試中尋求著轉化的靈感。 在一條蜿蜒的街道旁，垂柳佇立，溫暖的陽光灑下來，走進一家牛肉面館。香氣撲鼻而來，看到擁擠的顧客每人端著一碗面，在享受美味。忍不住也要了一碗，嘗到了熟悉的味道，原來是塞拉宮牛肉面，是以前經常吃的味道。 #牛肉面加盟# #塞拉宮牛肉面加盟# #牛肉面加盟哪家好# #甘肅

• 牛肉面的由來和發展

  蘭州的牛肉拉面，實屬甘肅蘭州的傳統小吃。蘭州牛肉拉面是中國十大面條之一，因其歷史悠久、口味獨特。根據歷史史料記載，蘭州牛肉面起源于我國的唐代，至今已有一千多年的歷史。但在當時由于工序、用料繁多而復雜，一直是富貴人家享用的食物，未能成為普通百姓的食品，直到清初，蘭州才有了第一家牛肉面館。在清朝歷史記載上，蘭州拉面創始人陳維精，是清朝嘉慶年間國子監太學生。 那時的拉面叫做“熱鍋子面”，是馬保子首創的

• 帶你認識一下牛肉面里的蓬灰

  ?正宗的蘭州拉面非用蓬灰水和面不可。否則，既抻不出細如棉線的毛細，也不會有勁道柔韌的口感，加了蓬灰的拉面和面皮，面色黃亮，口感勁道。 #牛肉面加盟# #塞拉宮牛肉面加盟# #牛肉面加盟哪家好# #甘肅牛肉面加盟#? ???蘭州拉面已經吃了兩百多年了，蓬灰也用了兩百多年了，天然的蓬灰是灰蓬草燒紙的，主要成分是碳酸鉀。 灰蓬，生于丘陵，山地，荒灘的一種含堿較高的草木植物。籽生，發芽時翠亮嫩小，長大后成