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? ? ? ? 隨著食品標準化程度的提高和現代生活節奏的加快,對即食食品的需求越來越大。傳統工藝的強加工條件往往會加速品質變質的速度,微生物是即食食品的安全隱患。超聲波技術是一種對原材料幾乎沒有熱損傷的環保技術。本文從微生物安全和生鮮食品質量的角度,將超聲技術應用于生鮮食品的消毒、殺菌、滅酶、脫敏、脫水、熟化、嫩化和蒸煮過程。超聲波的空化效應可以提高脫水和固
? 分散機在各大行業均有廣泛的使用,攪拌器的形式也多種多樣,新的技術不斷不加入工藝,來提升產品的品質。眾所周知,超聲波作為一種技術,已經在工廠和研究機構廣泛的應用起來,不僅僅是因為超聲波的特性,還因為超聲波能達到原有設備不能達到的效果。超聲波可以提高化學反應速率,縮短反應時間、提高反應的選擇性;而且還能夠激發在沒有超聲波存在時不能發生的化學反應。僅就與超聲波的關系而言,高分子材料的發展和
原理? ? ?超聲波是指頻率大于20kHz 的聲波,其頻率高、波長短,除了具有方向性好、功率大、穿透力強等特點之外,還能引起空化作用和一系列的特殊效應,如機械效應、熱效應、化學效應等。? ? ? 超聲波滅菌是指利用超聲空化效應,進行消毒殺菌的水處理技術。在一定功率的超聲波輻射作用下,水溶液發生超聲控化效應,使得水分子裂解為氫氧離子或氫離子
醋,如香醋是美食中的重要調味品。功律超聲波設備應用于醋的生產和成熟過程中。醋生產的背景?醋的生產,特別是高品質的產品,如香醋,是一個耗時的制造過程。醋是一種酸性液體,是通過氧化或乙醇發酵產生的。醋的母體,是一種纖維素和醋酸菌的物質,通過氧氣將酒精轉化為乙酸,這種氧化過程產生的酸使醋具有典型的酸味和輕微的刺激性氣味。乙酸菌(醋酸桿菌)的整體化學反應是:C 2 H 5 OH + O 2 CH
公司名: 杭州功律超聲波設備有限公司
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