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詞條說明
消泡劑能降低水、溶液、懸浮液等的表面張力,防止泡沫形成,或使原有泡沫減少或消滅的物質。?消泡劑應具備下列性質:①消泡力強,用量少;②加到起泡體系中不影響體系的基本性質,即不與被消泡體系起反應;③表面張力小;④?與表面的平衡性好;⑤耐熱性好;⑥擴散性、滲透性好,正鋪展系數較高;⑦化學性穩定,耐氧化性強;⑧氣體溶解性、透過性好;⑨在起泡性溶液中的溶解性小;⑩無生理活性,安全性高。&
藻為單胞類,是較原始的物質,可以稱之為水的同生物。藻聚多即成青苔,俗稱青泥苔,在濕簾水系統中普遍存在,濕簾水系統中的青泥苔主要產生于春季、夏季、秋季,使用自來水作為水系統水源,青泥苔產生時間少晚于地下水水系統。使用地表水作為水系統,較有利于青泥苔的繁殖倍增。由此我們可以清楚地認識到青泥藻的產生有四大要素,水、空氣、營養元素、適合的溫度。自來水中含有少量氯元素也稱漂白粉,氯元素能有效清潔水質,防止藻
? ? 防腐劑是能抑制微生物活動,防止食品腐敗變質的一類食品添加劑。要使食品有一定的保藏期,就必須采用一定的措施來防止微生物的感染和繁殖。實踐證明,采用防腐劑是達到上述目的的較經濟、較有效和較簡捷的辦法之一。防腐劑的防腐原理,大致有如下3種:一、是干擾微生物的酶系,破壞其正常的新陳代謝,抑制酶的活性。二、是使微生物的蛋白質凝固和變性,干擾其生存和繁殖。三、是改變細胞漿膜的滲透性
影響抗藻劑效果的因素有哪些呢抗藻劑它們通常被用作殺菌劑來控制各種病原微生物。抗藻劑主要是用于消除細菌和微生物等有害細菌的試劑,一種化學物質,用于抑制水中藻類等微生物的生長,防止微生物粘液的形成。一、溫度對抗藻劑殺菌效力的影響,可通過幾種方式起作用:①當溫度升高時,增加了微生物細胞原生質膜的通透性,甚至會對膜造成損傷,使抗藻劑較容易進入作用部位;②溫度升高,抗藻劑的穿透能力增強,擴散速度加快,便于迅
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