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詞條說明
藥用級乳酸鈉溶液概述山西無色或微黃色透明糖漿狀液體,有很強吸水能力。無臭或略有特殊氣味,略有咸苦味。混溶于水、乙醇和甘油。一般濃度為60%~80%(以重量計)。用途 ?????? 調味料;Ph值調節刺(如用于清酒);風味改進劑;焙烤食品(蛋糕、蛋卷、餅干等)的品質改進劑;保濕劑;干酪增塑料;防冷劑;抗氧化增效劑;乳化劑。用途 ?
1主要用作肥料,適用于各種土壤和作物2用作分析試劑,也用于沉淀蛋白3用作焊藥、織物防火劑等4用作肥料,還可用作焊藥、織物防火劑,醫藥上作鹽析劑、滲透壓調節劑等5化學工業用作雙氧水、銨明礬和氯化銨生產的原料,焊接工業用作焊藥。紡織工業用作織物的防火劑。電鍍工業用作電鍍浴添加劑。農業上用作氮肥,適用于一般土壤和作物。食用級產品用作面團調節劑、酵母養料。6面團調節劑;酵母養料。用作鮮酵母生產中酵母菌培養
用途 1對羥基苯甲酸酯類對霉菌和酵母菌的抑制作用較強,對細菌特別是對乳酸菌及革蘭陰性桿菌的作用較差,但抗菌能力比山梨酸和苯甲酸強,且抗菌作用受PH影響不大,在PH4-8的范圍內效果均好。對羥基苯甲酸酯類烷基越長抗菌作用越強,依次為丁酯>丙酯>乙酯。對羥基苯甲酸酯類是世界各國普遍使用的防腐劑之一。我國規定用于糕點餡,最大使用量0.5g/kg(以對羥基苯甲酸計,下同);在果汁(味)型飲料、
藥用級谷氨酸鈉概述山西藥用級谷氨酸鈉概述山西用途與合成方法食品調味劑味精的主要成分谷氨酸鈉是食品調味劑味精的主要成分,是一種由鈉離子與谷氨酸根離子形成的谷氨酸鈉鹽,常溫下為無色無味的晶體,在232℃時解體熔化,易溶于水(溶解度為:74g/100ml)。味精的出現至今已有100多年的歷史了,1866年瑞特豪森(Ritthausen)將小麥麩用硫酸水解而得到的酸性氨基酸。1908年池田菊苗博士,利用海
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