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詞條說明
雞翅木為崖豆屬和決明屬樹種,產自中國的廣東、廣西、云南、福建以及東南亞、南亞、非洲等地。雞翅木木質有的白質黑章,有的色分黃紫,斜鋸木紋呈細花云狀,酷似雞翅膀。特別是縱切面,木紋纖細浮動,變化無窮,自然形成山水、人物圖案。雞翅木紋理古舊家具市場上雞翅木有新老之分。因為這個木的*特與顯著之處便在于它的木紋,宛若雞翅羽毛般璀璨。王世襄先生將其分為:老雞翅木“肌理致密,紫褐色深淺相間成紋,尤其是縱切而微
包括烹飪加熱設備,處理加工類,消毒和清洗加工類器具,食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備, 通常用的廚房的配套設備等。 大型餐飲業還包括傳菜電梯。 由于酒店廚房設的特殊衛生要求,隨著社會進步,近20年來酒店廚房設接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化,達到衛生和健康要求。酒店廚房設備,是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。酒店廚房設通常包括烹飪加熱設備,如爐具類:燃氣爐、蒸柜、電磁
嚴格特殊食品監管。推進保健的食品注冊與備案制改革,完善保健的食品保健功能目錄,科學調整功能表述。制定保健的食品原料目錄、可用和禁用于保健的食品物品名單。嚴厲打擊保健的食品假宣傳、商業欺詐和騙消費者購買等違規行為。嚴格特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方的乳粉產品配方注冊管理。 嚴格網格化監管。科學劃定縣、鄉級行政區域內食品安全網格,合理配備監管協管力量,做到“定格、定崗、定員、定責”。建立健全責任包
黑雞翅木市場上還常把雞翅木按照色澤來命名。緬甸產的白花崖豆木和斯圖崖豆木木材顏色通常較深,呈紫褐色或黑褐色,市場上把這兩種雞翅木稱為“黑雞翅木”。黑雞翅木(8張)緬甸原木其實雞翅木的新老之稱,是為了迎合人們好古的心理,材優者名為“老雞翅木”,粗劣者為“新雞翅木”。(明)曹昭《格古要論》:“鸂鶒木出西番,其木一半紫褐色,內有蟹爪紋,一半純黑色,如烏木。有距者**。西番作駱駝鼻中絞子,不染肥膩。“御守
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