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詞條說明
自選就餐模式一直是社餐店主打的經(jīng)營模式,社餐也成為了人們快速就餐的之一,但走進(jìn)社餐店擁擠的場景又讓人望而卻步,如何解決餐廳排隊(duì)長、結(jié)算慢等痛點(diǎn)問題,成為了社餐經(jīng)營者頭疼的事情。速賣幫智慧餐廳以**AI智能結(jié)算設(shè)備與后端智慧食堂綜合管理系統(tǒng)相結(jié)合,打造餐飲新模式。那么接下來跟隨小編看看智慧餐廳對社餐做出了哪些改變吧! 菜品識別,自助結(jié)算 智慧餐廳采用AI菜品識別結(jié)算臺,利用人工智能圖像識別技術(shù),顛
菜品識別,顧名思義就是基于圖像識別技術(shù)自動識別到菜品信息,通過深度卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)對菜品進(jìn)行分類,從菜品庫快速匹配到目標(biāo)菜品信息。究其原理,就是通過機(jī)器來分析菜品的色彩、形狀、大小等多種特征,讓機(jī)器對這些菜品樣本自主學(xué)習(xí)和訓(xùn)練,與庫存樣本進(jìn)行比對,并且前期借助人工糾錯能力,從而可以讓菜品識別的準(zhǔn)確率達(dá)到99%以上,1秒內(nèi)完成識別計(jì)算并輸出識別結(jié)果。 菜品識別技術(shù)目前廣泛應(yīng)用于團(tuán)餐行業(yè),主要用于解決團(tuán)
智能結(jié)算終端又稱智能結(jié)算臺(AI自助結(jié)算臺),應(yīng)用于團(tuán)餐領(lǐng)域,能夠達(dá)到無人自助結(jié)算,減少餐廳人力成本,提升餐廳智能化水平。智能結(jié)算臺使用流程:(一)餐廳使用方1.開機(jī)啟動程序,自動登錄收銀賬號。2.通過攝像頭錄入菜品,上傳菜品信息,菜品價格等等。3.簡單訓(xùn)練即可成功識別菜品。4.可在智能結(jié)算終端隨時查看營收統(tǒng)計(jì)和訂單詳情。(二)就餐流程1.就餐者自選菜品。2.將餐盤放置結(jié)算區(qū)域。3. AI自助結(jié)算
智慧食堂是如何建立校園食安“屏障”,為就餐保駕護(hù)航的?
近日,一則河南“學(xué)生就餐集體嘔吐住院,校長痛哭”的新聞,讓校園食品安全問題再次備受關(guān)注。食安監(jiān)管不到位、食品無法溯源等問題,全都暴露無遺。那么智慧食堂是如何建立食安“屏障”呢? 速賣幫智慧食堂是以自助結(jié)算設(shè)備、圖像識別技術(shù)、大數(shù)據(jù)分析為基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)自助結(jié)算、營養(yǎng)數(shù)據(jù)分析、食安管控、供應(yīng)鏈管理的數(shù)智化食堂,具體如下: 1.自助結(jié)算,快捷支付、便捷充值 學(xué)生選完菜品后,將菜品放在視覺結(jié)算臺上,系統(tǒng)會自
公司名: 安徽速賣幫科技有限公司
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