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去餐廳吃飯,你喜歡用傳統的紙質菜單,還是用iPad之類的平板電腦里的電子菜單?


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  • 詞條

    詞條說明

  • 電子菜譜能為餐飲行業帶來什么?

    物價不斷上漲,成本不斷提升,這對于餐飲行業來說無疑是個不小的挑戰,菜品價格的提升,意味著就要失去部分客源。如何讓企業在開源節流中度過難關?其實,不僅需要在菜色上下功夫,節約成本,很多配套設施也能節省酒店的開支。比如不再較替菜譜,節省印刷開支,或者通過電腦技術節省人力。 實際上這些設想現在都可以通過電子菜譜來實現。電子菜譜可以同時滿足多桌客人自動點菜,服務人員*桌桌詢問,同時菜色的較新也可以隨時

  • 智能電子菜譜

    行業趨勢,餐飲行業的機遇 在中國,隨著城鄉居民生活水平提高及現代生活節奏加快,在外就餐已逐漸成為居民的生活習慣,促進了餐飲市場的快速發展。目前,我國人均餐飲消費達到576元/年,是1978年的100倍。由于門檻較低,餐飲業一直是一個紅火的行業,近年來餐飲市場規模不斷擴大,餐飲業已成為國內擴大內需的重要經濟增長點。2010年,全國餐飲網點達500多萬個,從業人員約1800**,零售額為7486億元

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  • 去餐廳吃飯,你喜歡用傳統的紙質菜單,還是用iPad之類的平板電腦里的電子菜單?

    去餐廳吃飯,你喜歡用傳統的紙質菜單,還是用iPad之類的平板電腦里的電子菜單? 較近,記者在采訪中發現,隨著電子技術的進步以及思想觀念的轉變,上海已經有不少餐廳開始使用電子菜單。這種行業內的新動態,會引發一場“菜單之戰”嗎?對于普通食客來說,到底愿意選擇哪一種菜單?一份好的菜單,對于一家餐廳來說究竟意味著什么呢?這都是十分值得探討的有趣話題。為此,記者圍繞這個話題采訪了一些餐館老板與食客。 食客剛

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