葡萄糖氧化酶廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：46

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 單雙甘油脂肪酸酯廠家

  一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介單雙甘油脂肪酸酯可做食品中的乳化劑和添加劑;化妝品及膏劑中用作乳化劑。不溶于水,與熱水經(jīng)強(qiáng)烈振蕩混合可分散于水中。二、產(chǎn)品性能;白色結(jié)晶性粉末,不溶于水,與熱水經(jīng)強(qiáng)烈振蕩混合可分散于水中,為油包水型乳化劑。能溶于熱的**溶劑礦物油和固定油中。凝固點(diǎn)不**54℃。三、產(chǎn)品用途;1. 用于糖果、巧克力,可防止奶糖、太妃糖出現(xiàn)油脂分離現(xiàn)象;防止巧克力砂糖結(jié)晶和油水分離,增加細(xì)膩感。參考用量為

• 蛋黃卵磷脂廠家

  一、簡(jiǎn)介蛋黃卵磷脂本品系從雞蛋黃提取精制而得的磷脂混合物。含氮(N)應(yīng)為1.75%~1.95%,含磷(P)應(yīng)為3.5%~4.1%,含磷脂酰膽堿(PC)應(yīng)大于72.0%,含磷脂酰乙醇胺(PE)應(yīng)不得過(guò)10.0%。本品系以蛋黃粉為原料,經(jīng)處理、脫油、脫水,再用提取精制而得。本品為乳白色或淡黃色的粉末,具有輕微的特臭,觸摸時(shí)有輕微滑膩感。本品在乙醇、、氯或石油醚(沸程40~60(C)中溶解,在和水中幾乎

• 卡拉膠生產(chǎn)廠家

  性狀：白色粉末。無(wú)臭或微臭?？诟姓郴?。溶于約80°c水，形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動(dòng)溶液。如先用乙醇、甘油或飽和蔗糖水溶液浸濕，則較易分散于水中。與30倍的水煮沸10min的溶液，冷卻后即成膠體。與水結(jié)合黏度增加。與蛋白質(zhì)反應(yīng)其乳化作用。使已乳化液穩(wěn)定。固化性僅取決于溫度。可降低食鹽和氯化鉀的持水性能。1水溶液的黏度為0.225pa.s（ph為7.0）。?用途：增稠劑；穩(wěn)定劑；乳化

• 肌酸生產(chǎn)廠家價(jià)格

  一、簡(jiǎn)介分子式(Formula): C4H9N3O2 ??分子量(Molecular Weight): 131.13 ??性狀:白色結(jié)晶性粉末,無(wú)異味,易溶于水。主要用途:主要是功能性產(chǎn)品添加。二、性狀?(1)外觀:白色晶體(2)含量(按無(wú)水物計(jì)): 99.00 (通常99.50)(3)干燥失重: 12.00??(4)灼燒殘?jiān)?