焦磷酸鉀廠家

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

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詞條
詞條說明
γ-氨基丁酸生產廠家
?γ-氨基丁酸品名：γ-氨基丁酸、氨酪酸、? ?γ-氨基丁酸英文：γ－aminobutyric?acid?(GABA)? ?γ-氨基丁酸分子式：C4H9NO2? ?γ-氨基丁酸顏色和性質：γ-氨基丁酸為白色片狀或針狀結晶；微臭，具有潮解性；γ-氨基丁酸較易溶于水開發功能性乳制品。乳制品的消費量很大，也是為普
乳酸鈣生產廠家
一、簡介硬脂酰乳酸鈣(calcium stearyl lactylate)簡稱CSL,分子式C48H86CaO12,相對分子質量895.30。本品在小麥面粉中與面筋結合,可增強面的彈性和穩定性,因而增高面團的彈性和韌性,可減小糊化,使面團膨松柔和,還可防止面包老化二、性狀硬脂酰乳酸鈣為白色至奶油色粉末或薄片狀物或塊狀物,具有特殊的焦糖氣味。熔點44~51℃,難溶于冷水,0.5g/l00mL(20℃
蛋黃卵磷脂廠家
一、簡介蛋黃卵磷脂本品系從雞蛋黃提取精制而得的磷脂混合物。含氮(N)應為1.75%~1.95%,含磷(P)應為3.5%~4.1%,含磷脂酰膽堿(PC)應大于72.0%,含磷脂酰乙醇胺(PE)應不得過10.0%。本品系以蛋黃粉為原料,經處理、脫油、脫水,再用提取精制而得。本品為乳白色或淡黃色的粉末,具有輕微的特臭,觸摸時有輕微滑膩感。本品在乙醇、、氯或石油醚(沸程40~60(C)中溶解,在和水中幾乎
甘油廠家
產品描述甘油(丙三醇)簡介:丙三醇,國家標準稱為甘油,無色、無臭、味甜,外觀呈澄明黏稠液態,是一種**物。品牌:綠寶甘油型號:丙三醇級別:食品級包裝規格:250kg/桶產品特色丙三醇,又稱為甘油,無色、無臭、味甜,外觀呈澄明黏稠液態,是一種**物。俗稱甘油。食品中加入甘油,通常是作為一種甜味劑和物質,使食品爽滑可口。甘油也可被四乙酸鉛或高碘酸氧化。甘油與鉀或加熱發生分子內失水。甘油是肥皂工業的副產