手工番茄醬的制作工藝，來試試吧。

時間：2023-06-23作者：天津福將食品股份有限公司瀏覽：143

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  詞條說明

• 番茄的分類有哪些？

  番茄品種（tamatovariety），又叫西紅柿品種，番茄品種一般具有相對的遺傳穩定性和生物學及經濟學上的一致性，并可以通過種子繁殖或扦插等保持其恒久性。主要分類按類別分：雜交品種、常規品種按用途分：鮮食番茄品種、罐裝番茄品種和加工番茄品種等。按果色分：粉果番茄品種、紅果番茄品種、黃果番茄品種、綠果番茄品種、紫色番茄品種、多彩番茄品種等；按果型大小分：大果型番茄品種、中果型番茄品種、櫻桃番茄品種

• 番茄的常見品種

  常見品種包括六個番茄屬的種，其中三個果實有色，另三個果實為綠色。1、普通番茄 (Lycopersicon esculentum Mill)所有的普通番茄都是自交能孕和一可近親交配的。**櫻桃番茄的柱頭在開花時會伸出比花藥圓錐體稍高一點，因此會有一小部分自然雜交。普通番茄為一年生植物，有蔓性、半蔓性或直立性等：其葉片缺刻深淺不一，從光滑到有細毛茸．花序從單總狀到復總狀，花少數或多數，花有小、中、大

• 番茄種植的技巧有哪些？

  番茄是一種常見的蔬菜，它的營養**很高，含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、番茄紅素等成分，對人體健康有很多好處。下面就來介紹一下番茄種植的技巧。土壤選擇番茄喜歡生長在肥沃、排水良好的土壤中，較好選擇疏松、富含**質的土壤。如果土壤質量不好，可以在種植前加入適量的腐熟**肥料。種子選擇選擇優質的番茄種子，較好選擇適合本地氣候條件的品種。種子可以在種植前進行浸泡處理，提高發芽率。播種時間番茄適合在春季或秋

• 番茄加工產品有哪些？番茄簡易加工的五個方法

  番茄是一種品味良好、營養豐富的果品，很受人們喜愛，它還可以加工成各種衍生產品，以增加附加值。下面我們介紹一下番茄加工產品有哪些，告訴你番茄簡易加工的五個方法。1、番茄醬番茄5千克，黃豆2.5千克，面粉1.5～2千克，食鹽0.5千克。先將黃豆加一定量的清水煮爛，再用面粉拌勻，放在大盆里，上面蓋濕布或木蓋，使它發霉，長出黃綠色的毛，再取出放在大口缸里。把番茄用熱水燙后去掉皮和籽，撕成小塊，用白稀紗布濾