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詞條說明
單甘脂生產(chǎn)廠家?單甘脂廠家?單甘脂價格一、簡介中文名稱:單甘脂英文名稱:Monostearin別名名稱:二羥基丙基十八烷酸酯 單硬脂酯 甘油單硬酯酸酯 甘油酰-1-單硬脂酸二、性狀白色或淡黃色蠟狀固體,無臭,無味。三、用途1. 用于糖果、巧克力,可防止奶糖、太妃糖出現(xiàn)油脂分離現(xiàn)象;防止巧克力砂糖結(jié)晶和油水分離,增加細膩感。參考用量為0.20.5。2. 用于冰淇淋,可使組織混合均
分離乳清蛋白生產(chǎn)廠家?分離乳清蛋白廠家?分離乳清蛋白價格乳清蛋白(whey protein)是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì)。乳清蛋白是采用**工藝從牛奶分離提取出來的蛋白質(zhì),牛奶的組成中87是水,13是乳固體。而在乳固體中27是乳蛋白質(zhì),乳蛋白質(zhì)中只有20是乳清蛋白,其余80都是酪蛋白,因此乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.7。焙烤食品? ?如面包、甜餅、曲奇等生產(chǎn)
富馬酸生產(chǎn)廠家?富馬酸廠家?富馬酸價格FumasuanFumaric AcidC4H4O4 116.07[110-17-8]本品為反丁烯二酸。按無水物計算,含C4H4O4不得少于99.0%。【性狀】本品為白色或類白色顆粒或結(jié)晶性粉末。【類別】輔料,pH調(diào)節(jié)劑和泡騰劑等。【貯藏】密閉保存。
小麥肽生產(chǎn)廠家?小麥肽廠家小麥肽價格一、簡介小麥肽是以小麥中提取的蛋白質(zhì)為原料,采用多種酶制劑,通過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì),具有水溶性好,分散穩(wěn)定,易吸收,生物活性強等特點。二、性狀白色或淺灰色粉末。蛋白質(zhì)(以干基計)/(g/100g)≥90低聚肽(以干基計)/(g/100g)≥75總谷氨酸/(g/100g)≥25相對分子量質(zhì)量小于1000的蛋白質(zhì)水解物所占比例(
聯(lián)系人: 尹二彬
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微 信: 13012111162
地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號興邦商務(wù)樓411室
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網(wǎng) 址: hbczyswkj.b2b168.com
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