白酒簡介

時間：2021-10-18

作者：貴州省仁懷市金煜宸酒業有限公司

詞條
詞條說明
為什么要做定制酒呢？
為什么要做定制酒呢？1、行業趨勢所向由于電商模式的盛行，同質化產品繁多，質量不能**，價格高低不齊。價格的競爭，產品質量的下降，將很多的商家推向低毛利的絕境。同時讓消費者的消費觀念較加理念，較加注重產品帶來的體驗感與**感。通過酒的定制為客戶創造精神**需求，走進消費者的心智。同時也為客戶帶來**與利益。2、酒文化向“禮”文化升級中國素有“禮儀之邦”之稱，凡事都講“禮”，酒當然也有酒禮，酒禮是飲酒
金煜宸大師工造
食品名稱:金煜宸大師工造原料:細選本地紅纓子糯性高粱,貴州品質小麥,白酒之魂美酒河水香型:醬香型酒精度:53%vol凈含量:500ml產地:貴州省茅臺鎮金煜宸品牌含義:金亦作心誠志堅，力量無窮，煜亦作前途光明，宸亦作大富大貴。金煜宸的寓意就是指未來一片光明富貴。故以金煜宸命名為主營系列產品。金煜宸系列酒不僅僅是一個品牌，較是一種有著深刻內涵的文化載體！一種精神！這種精神不僅激勵著我們全體員工不畏艱
醬香型白酒
1、醬酒鑒評的基本方法有哪些?答：醬酒鑒評一般以感官鑒評為主，也可以通過科學儀器分析醬酒詳細指標。2、品評醬酒對品酒環境有何要求?答：品酒室要求光線充足、柔和、適宜，溫度為20℃～25℃，濕度約為60%。恒溫恒濕，空氣新鮮，無香氣及邪雜氣味。3、品評醬酒對品酒杯有何要求?答：品酒杯是評酒的主要工具，它的質量對酒樣的色、香、味可能產生心理的影響。品酒杯可用無色透明、無花紋的**玻璃杯，大小、形狀、厚
高粱酒的釀造方法
高粱酒的制作方法：1、高粱要求無霉變、無蟲蛀、無異味，沒有農藥殘留的高粱，一般為紅色高粱，白色高粱單寧含量低，做酒香味較差。高粱有軟質高粱和硬質高粱，軟質高粱吸水好，容易糊化；硬質高粱淀粉含量高，吸水稍差。生產時要注意。2、浸泡：水溫85-90，浸泡的水要淹過高粱15-20厘米，浸泡時間16-18小時。浸泡過程要翻動2-3次，讓高粱充分浸泡，浸泡時間到后，放掉泡糧水。3、蒸煮：在酒甑低放一層粗糠，