詞條
詞條說明
人們常常會說到“高山韻”,但何為“韻”呢?明代陸時雍《詩銳總論》云:“有韻則生,無韻則死;有韻則雅,無韻則俗;有韻則響,無韻則沉;有韻則遠,無韻則局改。物色在于點染,意態在于轉折,情事在于猶夷,風致在于綽約,語氣在于吞吐,體勢在于游行,此則韻之所由生也。”茶的韻味通過香氣得以體現,香氣的形成與生長環境有密切的關系。 以金駿眉為例,其選取的是武夷山桐木關地區正山小種的芽頭為原料,以傳統紅茶的創新工
高山茶葉脈:葉底明亮,葉質柔軟!高山茶與平地茶相比具有很多優點,很多人傾向于購買高山茶,那高山茶具有什么比較明顯的優勢呢?比如高山茶的葉脈,高山綠茶外形條索厚重,色黃綠、富光澤;泡出的茶湯色澤黃綠明亮,香氣持久,滋味濃厚,葉底明亮,葉質柔軟。今天小編以鴉鵲山高山白茶為例講一講高山茶的優點。 品質上乘的明前鴉鵲山云霧白茶,采自于茶樹**面部的鮮葉,茶形壯實,芽肥葉小且芽長于葉,一芽一葉少許帶魚葉,干
云霧茶內涵物質豐富,營養**高,口感鮮爽,苦澀感低等等優點,讓其在每年冬去春來的三月成為較受關注的時令飲品。茶葉不是快消品,一斤茶葉因人而異喝上幾個月都是沒有問題的,云霧茶作為高檔綠茶保質期只有18-24個月,所以一些暫時喝不完的云霧茶難免需要儲存起來,通常食物保鮮的方法就是在冰箱,茶葉也適合在冰箱嗎? 倘若你兩個月內能喝的完,就沒有需要放了;若是說你日常生活中喝的少,或是說人們一次性買的比較多,
所謂高山茶,是相對于平地茶而言,當茶園位于一定的海拔高度,便可稱之為高山茶。單一地理位置的差異,卻帶來很多生長環境的差異,有陽光照射時間的長短,有高溫和低溫的影響,額外的晝夜溫差將決定營養物質的積累等。 與平地茶相比,高山茶的優勢較為明顯:品質特征上,高山茶芽葉較肥壯,節間略偏長,顏色深綠鮮潤,茸毛多。外形條索厚重,色綠有光澤。經加工而成的茶葉,條索緊結、肥碩,白毫顯露,香氣馥郁,滋味濃厚,耐沖
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