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詞條說明
毛尖茶是綠茶的品類之一,在不同地區(qū)出品的毛尖通常以地名命名,今天要介紹的產(chǎn)于河南信陽的名茶——信陽毛尖就是如此。作為茶中魁首,信陽毛尖的名字可謂十分貼切。“毛尖”二字由茶葉的外型得來,這種茶葉的外形細(xì)直,全身遍布著白毫,口感柔和香醇,一直以來都被飲茶大眾所深深喜愛。 2011年的春天,信陽出產(chǎn)的毛尖茶進貢首都,成為全國"*"*用茶,被全國**和政協(xié)委員共同品鑒。產(chǎn)自大別山區(qū)的毛尖茶終于走
河南信陽毛尖是由信陽茶農(nóng)創(chuàng)制于民國初年的一種綠茶,它是高山旱茶種,每年的優(yōu)質(zhì)新茶都要到海拔650米以上的無污染茶區(qū)采摘。一款優(yōu)質(zhì)的信陽毛尖主要依靠的就是新鮮的茶葉資源,制作工藝只能作為提升口感的輔助,所以優(yōu)質(zhì)的信陽毛尖從采摘、生產(chǎn)到制作出品的過程是相當(dāng)?shù)膩碇灰椎摹?如果想要品嘗到正宗的信陽毛尖,品質(zhì)是其一,正確的沖泡方法也尤為重要。沖泡信陽毛尖應(yīng)采用80-90攝氏度之間的水,一定不要直接用沸水沖
信陽毛尖屬綠茶類,是中國**名茶之一。具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的*特風(fēng)格。信陽出產(chǎn)的毛尖茶不僅味道*特,在飲用方式上也頗有講究。單單所用的器具就有茶船、壺組、茶盒、賞茶盤、茶巾、凈手盆、茶具組臺七項,可謂十分考究。 信陽茶人年鶴齡曾寫有《茶具與信陽毛尖十道茶》一文,對信陽毛尖的十道工序作了詳細(xì)的介紹。信陽毛尖十道茶是通過挖掘信陽人的品茶習(xí)俗和傳統(tǒng)飲用方式并結(jié)合信陽毛尖綠茶
早在以茶為飲初興的唐朝,茶圣陸羽為了完成其歷史上首部茶葉專著《茶經(jīng)》,就曾親往舒州、南下黃州,北上壽州詳細(xì)考察,并較終以淮南茶光州上(古時廣州即為今信陽市的潢川、固始、光山、商城等縣)作為簡明品定。到了北宋年間,對品茗頗有建樹的蘇東坡較是在信陽茶山的云霧環(huán)繞之間,由衷感慨:淮南茶,信陽**! 信陽的毛尖茶由此**于世,那么到底什么是信陽毛尖,接下來便為大家做一個科普。毛尖茶是屬于綠茶中的一個品種
公司名: 信陽市浉河區(qū)青云茶葉店
聯(lián)系人: 聞宇
電 話: 6229201
手 機: 13937613883
微 信: 13937613883
地 址: 河南信陽浉河區(qū)信陽市浉河區(qū)申城大道成功路口交通銀行西側(cè)
郵 編: 464000
網(wǎng) 址: xyytcy.b2b168.com
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