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詞條說明
米線是一種深受人們喜愛并含有濃厚文化氣息的食品,在中國的廣大地區都比較受歡迎。米粉、米線等含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等多種礦物質,擁有豐富的營養**。比較**的有云南過橋米線,漢中雞丁米線,玉溪小鍋米線等。鴻睿牌全自動米線機采用生物變性新工藝,原料經擠壓聚合而成,出機即熟,不用蒸煮。生產出來的米線滑爽回甜,有大米清香,深受人們喜愛。真正代替傳統米線生產模式,給廣
米粉雖然形似米線,但實非米線,對于米線的定義,應該說以大米為原料,而米粉中由于添加了紅薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多),使得口感,保存方式等都與米線有了很大的區別。從口感上,米線多為“水靈筋骨”,而米粉多為“柔綿筋骨”,米線入口較為滑爽,米粉入口較為粘糯。特別是“酸漿米線”與“酸粉”的區別較為巨大。酸粉入口“酸綿易化”,酸漿米線入口“酸脆筋斗”。“干米線”則與“米粉”類似,不同之處也在于是否
鴻睿涼皮機技術優勢: 1. 采用微電腦控制**。 2. 人機界面清楚,液晶顯示器實時顯示整機工作狀態,只需要輕輕一按控制面板上按鈕即可。 3. 一機多用,用不同原材料可生產不同產品,涼皮、米皮、米粉、面皮、粉皮等。 4. 電腦實時監控蒸箱溫度,可實時自動調整傳送帶速度。 5. 傳送帶可選用食品級高科技復合材料,具有耐高溫、不親水、堅實耐用等特點。 6. 采用自動恒壓供食用油系統,油位自動恒定
鴻睿機械應客戶的需要,吸取眾家之長,研制推廣了生產優質米線的**設備--多功能米線機,使這一地方名吃形成了機械化生產提高了產能,節約能源40%,減少人工70%以上。多功能米線機采用生物變性技術,以大米、小米、玉米等為原料,不加任何添加劑,通過米線機的高速熟化擠條機摩擦產熱使米粉米粉糊化和膨化,自動聚合,一次成型,產品熟化度、糊化度和穩定,耐煮不斷條,不糊湯,咬勁足,口感好,且物料均在米線機上運行
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省鞏義市站街鎮陶瓷廠后院
郵 編: 451200
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