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(1)天然干燥? 天然干燥是利用日光的蒸發生發火用和天然環境中空氣活動作用,使濕淀粉水分散失達到含量尺度的過程。淀粉天然干燥是最傳統的一種干燥方法,它包括吊包控水和粉塊(粉團掰成小塊)晾曬兩個步驟。 (2)吊包控水? 紅薯淀粉末次沉淀結束后,去掉上清液和淀粉層上面的細渣及黃粉,并用凈水反復洗去上面的褐色黏稠物。再將潔凈的淀粉起出放入包單中,淀粉底層帶泥沙的淀粉要用刀削凈。淀粉上
紅薯淀粉 來源:|作者: 13505667909|發布時間: 2016-06-07|2103 次瀏覽|分享到: 紅薯淀粉是紅薯加工的主要產品之一,紅薯淀粉可分為由鮮紅薯和紅薯干加工兩種。但因為鮮紅薯淀粉的質量優于紅薯干的淀粉,所以以鮮薯加工淀粉為多,因為紅薯切制比較麻煩,現在很少有人用紅薯干來加工淀粉。 紅薯淀粉中的紅薯含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡,含蛋白質(蛋
仁和粉絲是安徽省阜陽市潁上縣的特產。潁上仁和粉絲因其細柔雪白、綿甜爽口、久煮不糊、營養豐碩等特點而深受泛博消費者的青睞,被譽之為“人造魚翅”和最廉價的“純自然食物”。 ????? 仁和系列純紅薯粉絲,無任何添加劑,原料選取純自然紅薯淀粉,采用原有的傳統工藝、科學配料、現代化精細加工,粉絲絲條細勻,口感滑爽,厚味可口。產品經國家質量監視檢修檢疫局審
紅薯粉皮 來源:|作者: 13505667909|發布時間: 2016-06-08|1682 次瀏覽|分享到: 紅薯粉皮,以紅薯淀粉為原料制作而成,是安徽省潁上縣仁和村,潁上縣洪華粉絲加工廠 生產的土特產品。 紅薯粉皮,以紅薯淀粉為原料制作而成,主要有片狀、條狀,手工的多是圓形,機械加工的多是方形,粉皮以勁柔爽口,味道鮮美而深受人們喜愛,是安徽省潁上縣仁和村,潁上縣洪華粉絲加工廠 生產的土特產品