鴻睿米粉機(jī)質(zhì)量好常年*維修

時間：2016-01-20作者：鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司瀏覽：144

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• 詞條

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  在**的食品機(jī)械設(shè)備中，洗面機(jī)的應(yīng)用較為廣泛，其中洗面機(jī)的工藝過程是遵循自身的性能來運作的，在洗面機(jī)簡易的制作工藝過程應(yīng)注意和面洗面筋：取高筋小麥面粉（未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮較筋道）10斤加溫水5斤左右和成軟面團(tuán)，靜止醒發(fā)30分鐘，然后再清水中揉洗出面筋，其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時（夏天較好放入冰箱冷藏室）。調(diào)糊：待上部澄清后瀝出清水，再將精鹽10克、涼皮精15克用少許80度以