2015.8.15鴻睿米線機(jī)械大品牌同樣面臨需要企業(yè)處理的問題

時(shí)間：2015-08-15作者：鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司瀏覽：383

鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司專注于米線機(jī),米粉機(jī),涼皮機(jī),米皮機(jī),洗面機(jī),年糕機(jī),烘干機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 全自動(dòng)米粉機(jī)讓傳統(tǒng)的米粉正逐步走向生產(chǎn)工業(yè)化

  米粉是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)食品。它是以大米為原料，經(jīng)水洗.研磨.擠絲及烘干等一系列工序所制成的食品。它質(zhì)的柔韌.爽滑可口，有咬勁，既可以制小吃，又可作為主食，是大米深加工后的大宗精美食品，深受人們的喜愛。 米粉的生產(chǎn)地域較廣，遍地江南城鄉(xiāng)，特別是江西.廣西.浙江.廣東.福建等省，凡有水稻生產(chǎn)的地方，幾乎都有米粉的生產(chǎn)。近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展.社會(huì)的進(jìn)步.文化的交流，米粉正在走向北方.走向海外。不少

• 鴻睿自動(dòng)面皮機(jī)質(zhì)量好，型號(hào)全，來廠家包您滿意

  面皮機(jī)是以白面為原料生產(chǎn)（也可根據(jù)市場(chǎng)需求加入些豆類面），出機(jī)即熟。具有自動(dòng)控溫、 噪音較小、不易損、不易壞、堅(jiān)固耐用的優(yōu)點(diǎn)，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單。面皮筋道，用水稍微浸泡后，直接加入部分調(diào)料即為面皮，口感清爽滑溜，也可下湯、炒、燒烤均可。經(jīng)營(yíng)方式可城鄉(xiāng)集市、食品批發(fā)市場(chǎng)、商店小吃攤、飯店批發(fā)零售均可；也可直接來料加工兌換，加工1斤面皮一般收取加工費(fèi)5角錢，面皮、面皮市場(chǎng)銷路好城鄉(xiāng)皆宜，是大眾化

• 鴻睿發(fā)現(xiàn)使用不同大米做出來的米線口感不同

  經(jīng)研究分析，鴻睿米線機(jī)*發(fā)現(xiàn)：采用不同品種大米制作米線時(shí)，大米中直鏈淀粉和支鏈淀粉含量的高低及其比例直接影響米線的質(zhì)量。直鏈淀粉含量高的大米，制成的米線成品密度大，口感較硬；而支鏈淀粉適當(dāng)高時(shí)，制成的米線韌性好，煮食時(shí)不易斷條；但支鏈淀粉含量過高時(shí)，大米原料在糊化過程中迅速吸水膨脹，其黏性較強(qiáng)，制作米線時(shí)容易并條，并且韌性差、易斷條。直鏈淀粉的作用是為米線引入彈韌性(即咬勁)，支鏈淀粉使米線變

• 桂林自熟米粉機(jī)技術(shù)先進(jìn)用不淘汰

  桂林米粉機(jī)的生產(chǎn)準(zhǔn)備流程：桂林米粉機(jī)為生產(chǎn)米線、米線、年糕等的多用機(jī)械。可以大米、玉米、蠶豆、高粱、蕎麥、綠豆等為原料，生產(chǎn)各類產(chǎn)品，不需任何添加劑，產(chǎn)品符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，本產(chǎn)品適宜個(gè)體戶配送米線、米線、年糕或經(jīng)營(yíng)開店，也適合各類食堂使用。 傳統(tǒng)桂林米粉機(jī)加工時(shí)，大米經(jīng)過粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生產(chǎn)出來的米粉易發(fā)黑，而且需要耗費(fèi)大量的人力、財(cái)力。而新型自熟米粉機(jī)具有一次