粉皮機(jī)產(chǎn)業(yè)為龐大的消費(fèi)市場提供可靠的食品安全**

時間：2015-04-12作者：鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司瀏覽：146

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• 詞條

  詞條說明

• 米線在不同的低于有不同的名稱

  為了適應(yīng)現(xiàn)代社會對食品的要求，傳統(tǒng)的米線正逐步走向生產(chǎn)工業(yè)化，食用方便化，品種多樣化，從小作坊進(jìn)入工廠。傳統(tǒng)的米線加工檔次低，勞動強(qiáng)度大，絕大部分工廠都是微利經(jīng)營。傳統(tǒng)的米線加工業(yè)正逐步走向機(jī)械化.自動化及生產(chǎn)系統(tǒng)化的方向發(fā)展，才能獲得好的效益。 米線在不同地域有不同的名稱。在贛.桂.粵閩等地被稱為米線或米絲，在云.貴.川.渝稱為粉絲，在上海.浙江一帶叫做米面，在日本則統(tǒng)稱為米線面或米線絲，也形

• 家用自熟米線機(jī) 湖南米線機(jī)廠家 鴻睿機(jī)械現(xiàn)場教技術(shù)

  米粉、米線是一種傳統(tǒng)米制品，根據(jù)各種形狀、各個地域和各種不同的做法可分為：桂林米粉、云南米線等不同的叫法，統(tǒng)稱米粉或米線。米粉是指以大米為主要原料經(jīng)浸泡、磨漿、擠壓自熟、成型老化等工序制成的。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不稠湯，干炒不易斷，配以各種內(nèi)類、青菜（綠色植物）或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費(fèi)者（尤其南方消費(fèi)者）的喜愛。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、直條米粉

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