我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向

時(shí)間：2012-08-17作者：廣州卓厚化工科技有限公司瀏覽：76

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• 詞條

  詞條說明

• 增稠劑之互動(dòng)百科

  ? 增稠劑是一種流變助劑，廣泛用于食品、涂料、膠黏劑、化妝品、洗滌劑、印染、橡膠、醫(yī)藥等領(lǐng)域。其中，用于食品的增稠劑稱食品增稠劑，是一種食品添加劑，用于改善和增加食品的粘稠度，保持流態(tài)食品、膠凍食品的色、香、味和穩(wěn)定性，改善食品物理性狀，并能使食品有潤滑適口的感覺。增稠劑的種類繁多，其中，中國允許用作食品添加劑的增稠劑有30種左右。 ????&nb

• 我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向

  我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：促進(jìn)栽培品種研發(fā)，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁；提高初深加工能力，增加產(chǎn)業(yè)附加值；加強(qiáng)行業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，確保*，提高產(chǎn)品的**競爭力；提高技術(shù)**能力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展；設(shè)立種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)，確保遺傳基礎(chǔ)豐度；開發(fā)科學(xué)宣傳手段，提高全民對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)認(rèn)識(shí)。 ????? 與傳統(tǒng)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相比，食用菌產(chǎn)業(yè)在中國是一

• 增稠劑的廣泛用途

  1、印花用增稠劑：在涂料、印花中，由增稠劑、水、粘合劑和涂料色漿組成的涂料印花色漿，印花色漿再印花機(jī)械力作用下，發(fā)生切變力，使印花色漿的粘度再瞬間大幅度降低；當(dāng)切變力消失時(shí)，又恢復(fù)至原來的高粘度，使織物印花輪廓清晰。這種隨切變力的變化而發(fā)生的粘度變化，主要是靠增稠劑來實(shí)現(xiàn)的。 2、在乳膠漆制造中，增稠劑對(duì)乳膠漆的增稠、穩(wěn)定及流變性能起著多方面協(xié)調(diào)作用。 3、在乳膠聚合過程中用作保護(hù)膠體，提高乳液

• 水溶性抗氧化劑清除羥自由基能力

  水溶性抗氧化劑清除羥自由基能力的ESR方法。 方法：通過加入水溶性的抗氧化劑 ,減弱DMPO自旋捕獲Fenton反應(yīng)產(chǎn)生的羥自由基的加合物 (DMPO -OH·)信號(hào)強(qiáng)度 ,信號(hào)強(qiáng)度減弱的程度反映抗氧化劑清除羥自由基的能力。 結(jié)果： ⑴信號(hào)指標(biāo)采用DMPO -OH·加合物ESR譜* 2峰的相對(duì)峰高 ; ⑵當(dāng) [Fe2 + ]為0 .749mmol·l-1、[H2 O2 ]6 .49mmol·l-