詞條
詞條說(shuō)明
杭州丁山河科技有限公司:我們的大家都知道丁山河粽子較重要的組成部分就是糯米了,但是你知道嗎?制作粽子所采用的糯米也是分很多種類的,下面就跟著杭州丁山河科技有限公司小編一起來(lái)看看吧。 1、黃色糯米: 可從黃花或黃梔子,黃羌等植物的果塊中提取。把黃花煮開,或搗碎黃梔子,放在水里浸泡,即得黃色染料液。還可以用黃羌掏爛后和糯米混合均勻用力搓,可以得到黃糯米。 2、黑色糯米: 取楓葉及其嫩莖之皮,在臼內(nèi)搗
杭州丁山河科技有限公司:丁山河粽子端午節(jié)就快要到來(lái)了,到那一天家家戶戶的餐桌上**的就是粽子了,但是很多人家端午節(jié)購(gòu)買或者自己包的一天是吃不完的,那么剩下來(lái)的粽子應(yīng)該怎么保存呢?今天就讓丁山河小編來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)吧。 較常用的選擇是速凍粽子。速凍粽子保鮮期可達(dá)18個(gè)月以上,從頭加熱食用時(shí)仍能較大限度地保持原營(yíng)養(yǎng)和鮮味。然而,速凍粽子對(duì)儲(chǔ)存和配送要求很高,市民在選擇購(gòu)買時(shí),一定要買放在冷柜里的速凍
杭州丁山河科技有限公司:相信大家對(duì)于端午節(jié)的記憶,停留在粽葉和艾草的香味里面,當(dāng)然較少不了的就是五彩繩與荷包的繽紛顏色當(dāng)中。在臨近端午節(jié)的時(shí)候,各種商鋪、超市都已經(jīng)擺上了很多不同種類和口味的粽子,那你知道嗎?我們?cè)谑秤敏兆拥臅r(shí)候可以喝酒嘛?今天丁山河就來(lái)給大家說(shuō)下吧。 丁山河粽子和酒能不能一起食用 吃粽子喝粽子不會(huì)有不良影響,畢竟粽子是用糯米做的,糯米也是釀酒的原料之一。因此,適量喝點(diǎn)小酒,兩杯
杭州丁山河科技有限公司:包丁山河粽子的米浸泡細(xì)節(jié)
相信大部分喜歡吃丁山河粽子的人都知道,我們?nèi)粘T诎兆拥闹埃秤玫呐疵锥际且崆敖莸摹5悄阒澜莸男〖?xì)節(jié)有哪些嗎?下面就讓杭州丁山河科技有限公司來(lái)給你好好的說(shuō)說(shuō)吧。 1、江米: 越泡會(huì)越黏,包的丁山河粽子越好吃。換句話說(shuō),只要泡米的方法正確,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3個(gè)小時(shí)左右。 江米中的黏性存貯于細(xì)胞當(dāng)中,如果用水淘過(guò)后馬上就包好粽子,即使是上等江米也不會(huì)太粘。用清水浸沒(méi)粽子,每
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