固原水煎包鍋商用廠家（在線聯(lián)系）

時(shí)間：2020-02-26作者：商丘市城鄉(xiāng)一體化**區(qū)營(yíng)房機(jī)械銷售部瀏覽：60

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  做法六 主料：牛肉 輔料：土雞蛋、姜、蔥、芹菜、色拉油、低筋面粉、酵母粉、芝麻 調(diào)料：蠔油、雞精、五香粉、香油、生抽、鹽 做法 1、面粉置于一大盆中，加入酵母和清水揉成光滑的面團(tuán)。 2、蓋保鮮膜，置于溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵至兩倍大。 3、發(fā)好的面團(tuán)取出重新揉圓，再蓋保鮮膜松弛15分鐘。 4、牛腩肉剁成肉餡，小蔥切碎，姜切成末。 5、將牛肉餡中加入雞蛋，蔥姜末，加蠔油，鹽，雞精，五香粉，生抽，香油。 6、

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  黃山燒餅，又名“蟹殼黃燒餅”、“救駕燒餅”，“皇印燒餅”，是安徽徽州漢族傳統(tǒng)名吃，盛行于古徽州地區(qū)及周邊部分地區(qū)。以上等精面粉、凈肥膘肉、梅干萊、芝麻、精鹽、菜油等手工分別制作皮、餡，經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成，其烘烤系在爐中進(jìn)行，內(nèi)燃木炭，將餅坯貼于爐的內(nèi)壁，經(jīng)烘烤、燜烘、及將爐火退凈后焙烤，前后在數(shù)小時(shí)而成。 燃?xì)鉄灎t在燃料的利用

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  燃?xì)鉄灆C(jī)的主要功能分為以下幾點(diǎn)：1.容易操作，全部制作燒餅過(guò)程一律自動(dòng)化。2.火排紅外線起火，外包有保溫效果。3.可以自己調(diào)節(jié)溫大小，轉(zhuǎn)盤速度。4.三面安有排風(fēng)扇，來(lái)給火排降溫散熱。燃?xì)鉄灆C(jī)的主要特點(diǎn)：1.高效率，投資小，回報(bào)快。2.節(jié)省了人力，為客戶贏得了做別類的時(shí)間。3.打出來(lái)的燒餅味道香酥，顏色正宗。4.**起到環(huán)保的作用。 產(chǎn)品尺寸： 小號(hào)一圈貼餅約18個(gè)（16公分左右的餅，通常

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  黃河以南水煎包，精心選料，科學(xué)搭配，精心制作的具有濃郁特色的美食。曹州水煎包有葷素兩類，十幾個(gè)品種。葷包，多以豬肉、羊肉、蝦仁、海參、 大白菜、韭菜、韭黃等為主餡；素包，多以粉條、煎豆腐、野菜、胡蘿卜等為主餡。在當(dāng)?shù)厝藗兒?jiǎn)稱它為“煎包”，其狀扁尖，上下呈金黃色，外酥里鮮，口感甚佳，因其餡不同，分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種，其餡無(wú)論是葷素均加蔥、姜、面醬、五香粉、細(xì)鹽 調(diào)制，皮為小麥粉面發(fā)酵，將