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金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”;還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗御能力,常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強機體正氣,防病健身。 經常食用金針菇,不僅可以預防和**肝臟病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因為它是
茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子中維生素P的含量很高,每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏著力,增強毛細血管的彈性,減低脆性及滲透性,防止微血管破裂出血。 茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量較高。可以抑制消化道**細胞的增值。 茄子所含的B族維生素對慢性胃炎
送走了寒冷的冬季,隨著春天的到來,生病看醫生的人卻越來越多了。這是為什么呢?因為春天是疾病高發的一個季節,但是從健康飲食的角度來看,如果能夠多吃一些預防疾病的食物,那么也是可以達到抗病*功效的。…… 1、土豆 在“瘦身當道”的今天,人們常常對白色食物,尤其是土豆敬而遠之。其實,如果烹調得當,吃土豆不僅能減肥,營養還很豐富,在日常飲食中發揮重要的作用。 眾所周知,鉀元素可以預防高血壓和中風,而纖
即將進入冬季,天氣逐漸變得干燥,各種換季癥狀也就開始出現。有些朋友可能出現冬天換季爛嘴角的情況。那么這個問題怎么解決呢?又有什么方法可以預防這一問題的出現呢…… 一、保持好的心情 別忘了虛火太盛才是爛嘴角的主要原因。好的心情能夠平衡機體,消除虛火,虛火褪去之后,自然嘴角慢慢變好。這也正是為什么愁腸百轉的人較容易爛嘴角的原因。 二、及時補充vc、vb等維生素 如果你在網上稍微查詢一下就知道,爛嘴角
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