避免面包在保質(zhì)期內(nèi)發(fā)霉，需使用**的動(dòng)態(tài)殺菌技術(shù)

時(shí)間：2016-06-28作者：上海康久消毒技術(shù)有限公司瀏覽：125

上海康久消毒技術(shù)有限公司專注于臭氧發(fā)生器,動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī),食品滅菌設(shè)備等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 臭氧有助于食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展

  ? ?臭氧是一種綠色高效的殺菌消毒劑，在藥品生產(chǎn)中已廣為應(yīng)用，但在我國(guó)食品行業(yè)的應(yīng)用還不是很廣泛。 我國(guó)食品加工企業(yè)眾多，達(dá)1100萬(wàn)家。隨著食品安全政策執(zhí)行力度的加大和消費(fèi)者健康意識(shí)的增強(qiáng)，食品企業(yè)在質(zhì)量控制方面的措施也越來(lái)越多，對(duì)臭氧殺菌機(jī)的需求量也不斷增長(zhǎng)。 采用臭氧殺菌機(jī)，可殺滅食品車間的細(xì)菌等微生物，避免食品腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，從而推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。 臭氧

• AORODO臭氧發(fā)生器解決食用冰塊菌落總數(shù)超標(biāo)問(wèn)題

  春天就快過(guò)去了，氣溫逐漸開(kāi)始升高，夏天逛街的時(shí)候，買一杯放了冰塊的飲料，喝一口實(shí)在是愜意，但是你知道嗎？食用冰塊在生產(chǎn)時(shí)如果沒(méi)有做好消毒殺菌的工作，較易出現(xiàn)菌落總數(shù)**標(biāo)和大腸桿菌**標(biāo)問(wèn)題。菌落總數(shù)**標(biāo)是判定食品被細(xì)菌污染的程度，它是反映食品的新鮮程度和衛(wèi)生狀況的重要微生物指標(biāo)之一，一單**標(biāo)，會(huì)引起食用者出現(xiàn)腹瀉、食物中毒等不適癥狀。 飲料店、酒店、酒吧等場(chǎng)所使用的冰塊有兩個(gè)來(lái)源，一是利用制冰機(jī)自制

• 速凍食品提供了方便，但衛(wèi)生如何？

  速凍食品是通過(guò)急速低溫加工出來(lái)的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會(huì)流失。目前市場(chǎng)上的速凍食品主要是以米、面、雜糧為主要原料，以肉類、蔬菜等為輔料生產(chǎn)的食品，如速凍餃子、速凍湯圓等。除此之外還有速凍水產(chǎn)食品、速凍肉制品、速凍調(diào)理食品等，如速凍蝦仁、速凍雞肉、速凍貢丸等。 速凍食品給我們的生活提供了較大的便利，受到了大眾的歡迎，難么速凍食品的衛(wèi)生狀況如何呢？ 在低溫下，細(xì)菌不容易滋生，大部分的速凍食

• 動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)有助于預(yù)防小包裝醬牛肉食品腐敗變質(zhì)

  小包裝醬牛肉是一種味美可口、食用方便的食品，廣受消費(fèi)者的喜愛(ài)，市場(chǎng)前景可觀。不過(guò)，這種食品是一種高危食品，*受細(xì)菌等微生物污染而腐敗變質(zhì)。 對(duì)于小包裝醬牛肉食品腐敗變質(zhì)問(wèn)題，該如何應(yīng)對(duì)呢？ 為此，有關(guān)媒體專門采訪了長(zhǎng)期從事食品保質(zhì)技術(shù)開(kāi)發(fā)的上海康久消毒技術(shù)有限公司的食品安全工程師周立先生，并做了相關(guān)記錄。 周立工程師認(rèn)為，要解決醬牛肉變質(zhì)問(wèn)題，必須多措并舉。動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)與雙核臭氧消毒機(jī)可改善