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使用饅頭機的注意事項:(1)設備應有良好的接地線和安 全裝置,使用前檢查轉動部位是非正常。(2)設備運轉中,嚴禁用手伸人斗內,或觸及絞龍等,以免發生事故。(3)機器每次工作前應空運轉數分鐘方可使用。(4)每班前給右墻板齒輪上滴入少量機油,每班一次,變速箱內每半年換油一次。(5)工作后bi xu打開面嘴的密封蓋,清理余面,不得有殘余面渣。(6)發現問題及時聯系檢查處理,檢修時要切斷電源。
和面機怎么選擇適合自己的? ??隨著生活節奏的加快,人們對方便類食品越來越青睞,從而帶動了餐館、包子店,饅頭店的發展。而和面機則是商家不可或缺的產品。那商家怎么樣才能尋找一款適合自己的和面機呢?1、看產量。現在市場上的和面機,一次性和面從12.5公斤到150公斤不等,商家要根據自己的實際情況選擇一款適合自己的和面機。像是一般50公斤左右的和面機適合小型饅頭房,可以與饅
點菜柜老是結冰怎么處理1、冷柜低溫補償器啟用:部分冷柜會配有低溫補償器開關,在室溫**15℃的時候關閉低溫補償器,**15℃的時候打開低溫補償器。這樣避免冷柜在室溫過高時長時間運行,造成冷柜內溫度過低,柜內結冰。2、冷柜門密封性受損:冷柜密封性不好的話,冷柜內冷氣容易外泄,溫控器檢測溫度不夠,接通壓縮機電源,壓縮機出于長期運轉狀態,導致點菜柜內結冰。檢測冷柜密封行是否完好的話可以拿一張A4紙夾在冷
蒸飯柜怎樣蒸飯??蒸制米飯:按每盤約4kg大米bai盛裝量,把大米淘洗du干凈后,倒入蒸飯盤內,加入zhi適量水,水應dao能覆蓋大米,平整大米表面,放進蒸飯柜內,其余操作同上。開門放入食品進行蒸制前,應關閉電源或蒸氣閥門,緩緩打開門鎖,讓蒸飯柜內的高溫蒸氣泄壓,以防蒸氣灼傷。泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品,關閉門把手,方可送電,讓蒸飯柜加熱工作。
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