詞條
詞條說明
習性: 1、產(chǎn)蛋。一般在頭年11月一次年5月為產(chǎn)蛋期。平均產(chǎn)蛋30-40枚/年,蛋重160-200g。 2、體重。成年公鵝7-8千克,成年母鵝6-7千克。8周齡仔鵝體重4.5千克左右,肉用仔鵝經(jīng)填肥后重達10-11千克。肥肝均重700-800克。羽絨每個在拔兩次毛的情況下,達350-450克。 3、朗德鵝繁殖。性成熟期180天。一般210天開產(chǎn),種蛋受精率在80%左右,母鵝有較強的就巢性,雛鵝成
把雞宰殺洗凈后,三種雞的差別就會較明顯。土雞皮膚薄、緊致,毛孔細,是呈網(wǎng)狀排列的。仿土雞皮膚較薄、毛也較細,但不如土雞。而快速型雞則皮厚、松弛,而快速型雞的膚色光潔度較大,顏色也偏白。青腳土雞性好動,適合散養(yǎng),耐粗糧,對氣候溫差反映較小,南北方均適合養(yǎng)殖。土雞和仿土雞燒好后肉湯透明澄,脂肪團聚于湯汁表面,有香味,而快速型雞則肉湯較濁,表面脂肪團聚較少。土雞性成熟時間較晚,受季節(jié)影響大,春天飼養(yǎng)的
土雞科學管理很重要:①雛雞進入育雛室,一周每平方米50只,且隔開為一群,在彈性塑料網(wǎng)上或竹編網(wǎng)上鋪新鮮干凈的干稻草。鋪草厚度以雛雞糞便能從其空隙中落到地上為宜。*二周每平方米40只,撤去鋪草,使雞糞直接通過網(wǎng)眼落到地上。*三周每平方米30只,之后為10只。②按日齡、強弱、大小、公母分群飼養(yǎng)雛雞。③雞舍溫度一周為32℃,以后每周降2.5℃,至自然溫度21℃時脫溫。④采用1小時光照、3小時黑暗的4小
土雞品種選擇無疑是中國境內(nèi)品種,中國幅源廣闊,各地都有本地特色品種。飼料很有講究,草雞必須是吃青草、蟲子、雜糧等“規(guī)范性飼料的”,吃配制復合飼料的不行。飼養(yǎng)人員較不能對其進行“填鴨式”喂養(yǎng)。必須在寬敞的養(yǎng)殖場草地上,讓草雞主動找食。優(yōu)質(zhì)的玉米應(yīng)達到以下檢測指標:水分含量**14%,破粒少于5%,霉粒少于2%,好粒在90%~92%之間,且其他雜質(zhì)很少。空氣是對雞肉質(zhì)量影響較大的因素,在壓抑環(huán)境下長
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