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時間：2017-11-20

作者：山東一工釀酒設備有限公司

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諸城市酒莊釀酒設備制造廠專業生產的蒸餾設備果酒以果品為原料經發酵釀制而成的低度飲料酒，酒度一般在12 %Vol左右，主要成分除乙醇外，還有糖、**酸、酯類及維生素等。果酒具有低酒度、高營養、益腦健身等特點，可促進血液循環和機體的新陳代謝，控制體內膽固醇水平，改善心腦血管功能，同時具有利小便，激發肝功能的功效。具有調節新陳代謝、促進血液循環保健作用，果酒含有大量的多酚，能起到抑制脂肪在人體中堆積的
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設備詳細說明： 1、校正pH電極和溶氧電極。 2、罐體滅菌。根據需要將培養基配入罐體，按要求封好后，小型發酵罐可將罐體放入大滅菌鍋滅菌，大型發酵罐（10L及以上）采用蒸汽滅菌（121℃，30min）。 3、待罐體冷卻后，將其置于發酵臺上，安裝完好；打開冷卻水，打開氣泵電源，連接通氣管道開始通氣，調節進氣旋鈕使通氣量適當,使罐壓保持在0.05MPa；設置溫度、pH、攪拌速度等，并在確定的轉速和通氣量
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