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詞條說明
1、全自動真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高肉質質量,增加出品率。可以增強保水性,改善產品的口感和增加產品的柔嫩性和結構穩定性。 2、全自動真空滾揉機除具有滾揉的特點外,內部采用A形匙子,使肉塊滾揉效果好,避免
設備特點: 優質304不銹鋼制造,外形美觀,結構緊湊,清洗方便; 以高壓鍋爐蒸汽為能源,符合國家鋼制壓力容器標準 。 鍋體內外采用304不銹鋼板整體沖壓成型,自動拋光,精細焊接; *特的蜂窩夾套結構,半球形鍋體,換熱面積大,加熱速度快, 鍋體采用蝸輪桿裝置180可傾,方便投料和出料、清洗方便 。 適應范圍: 廣泛應用于各種類型食品加工業、賓館、餐廳、工礦企業、機關 大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、
天翔鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中,大大提高了肉制品的品味和出品率,并保證產品品相。然后再通過真空滾揉機使料液充分腌制、滲透,可疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,同時注入配置的溶液后能使肉質嫰化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 鹽水注射機可根據不同工業要求,通過調節步進速度、步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續的注入產品中
1、全程油溫自動控制,溫度從0----230度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。 2、加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作。 3、低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較,**設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發生。(特殊要求還可設有自動冷卻功能) 4、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。 5、采
公司名: 諸城市天翔機械有限公司
聯系人: 祝經理
電 話: 0536-6163358
手 機: 18653602858
微 信: 18653602858
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市密州街道陳家林工業園
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