購(gòu)置廚房設(shè)備的重心

時(shí)間：2025-03-21作者：江西鑫盛源廚房設(shè)備有限公司瀏覽：12

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 食堂廚房設(shè)備的保養(yǎng)小技巧

  食堂廚房設(shè)備的運(yùn)用得到了越來(lái)越多人的關(guān)注。隨著餐飲企業(yè)的發(fā)展，食堂中的廚房設(shè)備種類繁多，制作材料和使用性能都存在著或多或少的差異。為了達(dá)到較好的運(yùn)用效果，定期維護(hù)清潔是至關(guān)重要的。下面就讓我們一起來(lái)看看食堂廚房設(shè)備的保養(yǎng)小技巧吧！? ? 1、烤箱：清洗烤箱的外表，檢查所有的路線是否通暢。確保鏈條和開關(guān)的連通性。確保其工作的效率。? ? 2、爐灶：清理爐灶上的

• 油煙凈化器的原理

  隨著人民的生活水平的提升，城市中的餐飲業(yè)有了迅猛發(fā)展，但餐飲業(yè)在食物烹飪及加工過(guò)程中揮發(fā)的油脂、**物及加熱分解或者裂變物形成的油煙，已嚴(yán)重污染了環(huán)境，成為造成城市空氣污染的重要原因之一。同時(shí)，油煙中含有的多環(huán)芳烴、硝基芳烴、雜環(huán)胺等有害物質(zhì)是強(qiáng)致癌物質(zhì)，嚴(yán)重影響了城市人民的健康。由我院研制的JDY型新型油煙凈化器適用于飯店、食堂、酒店、燒烤、食品加工廠等油煙排放場(chǎng)所。 1．工作原理及技術(shù)特點(diǎn) 1

• 煌上煌集團(tuán)

  江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司始創(chuàng)于1993年，總部座落在江西南昌，公司是一家集肉鴨養(yǎng)殖、屠宰加工、肉制品深加工、連鎖銷售、科研開發(fā)為一體的民營(yíng)企業(yè)，2012年9月5日成功在深交所掛牌上市，成為醬鹵肉制品行業(yè)**個(gè)上市公司。公司在全國(guó)分布有8大現(xiàn)代化的食品生產(chǎn)加工基地，開發(fā)出6大系列，100多個(gè)產(chǎn)品，近4000多家連鎖專賣店分布在全國(guó)27個(gè)省份及直轄市。先后被列為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)**基地、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)

• 不銹鋼廚具使用時(shí)的注意事項(xiàng)有哪些

  不銹鋼制成的器皿美觀耐用，性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕。單就其外表的光亮而言，就給人一種干凈衛(wèi)生的感覺。近些年來(lái)，不銹鋼廚具備受人們喜愛，越來(lái)越多地進(jìn)入尋常百姓家。但是，如果使用者缺乏有關(guān)方面的知識(shí)，使用不當(dāng)，不銹鋼中的微量金屬元素同樣會(huì)在人體中慢慢累積，當(dāng)達(dá)到某一限度時(shí)，就會(huì)危害人體健康。所以，使用不銹鋼廚具、餐具時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)：1、不要用不銹鋼器皿煎熬中藥，因?yàn)橐恍┧幉闹兴某煞衷诩訜?/p>