廚房改造方案廚房改造注意事項

時間：2021-10-15

作者：北京永達浩泰廚房設備有限公司

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員工食堂廚房設備有哪些
? 員工食堂廚房設備有哪些？食堂也叫飯堂一般設于機關、學校、醫院、工廠、*、集體用餐的企事業單位、組織等，單位食堂為供應其內部職工日常餐飲。第一類食堂廚具是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。如電飯煲、電飯鍋、電磁爐、燃氣灶、大炒鍋。第二類食堂廚具是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物
廚房排煙系統的構成
廚房排煙系統的構成：廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機(含消音器)和廚房整體補風裝置構成油煙凈化器的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統中各部分的實際運行參數，包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目，在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統的影響;如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風系統重新進行核算，必要時要對集
北京冷庫安裝多少錢一平方
?北京冷庫安裝：根據自己存放貨物的噸位、每天的進出貨量和建筑物的大小確定冷庫的大小（長×寬×高）。確定庫門的規格尺寸，門的開啟方向。冷庫的安裝環境應該為清潔、干燥、通風。根據所存放物品的物化性質，選擇確定冷庫庫內溫度。不同物質所需的制冷量不同，冷庫配置也不一樣。根據自己建筑物的特點和本地的水源情況，選擇制冷機的制冷方式，一般有風冷和水冷（制冷機是分冷式的用戶只需選擇安放的位置即可，制冷機
【廚房食堂改造】企業如何配置食堂設備
談到企業員工食堂，很多人會想到排長隊，這已經**出了我們的討論范圍。我們要講的是企業食堂的廚房設備配置。由于商業性質的不同，每個具體的商業廚房在設備配置和布局上會有很大的差異。西餐廚房不同于中餐廚房，酒店廚房不同于餐廳廚房，員工食堂廚房不同于幼兒園廚房。因此，要設計出滿意的食堂廚房，就要掌握企業食堂配置的要點。1.新企業員工食堂如何配置廚房設備，先要考慮的是用餐人數，包括現有用餐人數，淡季用餐人數少