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油煙罩清洗在水中加些食醋擦試木器家具,后者適于油污較少的木器。鋁制鍋盆有積垢時,可用烏賊魚骨輕擦,即可光潔如新。搪瓷器皿的陳年積垢:可用刷子蘸少許牙膏擦試,效果很好。電鍍水龍頭日久會變黑而失去光澤:可用肥皂、洗滌劑擦拭皆不理想,好的辦法是用少許面粉放在一塊干布上,反復擦試水龍頭,然后再用濕布擦,后用干布再擦,水龍頭即可光亮如新。菜刀生銹:可用土豆片或蘿卜片沾少許細沙擦洗,銹即可去掉。煤氣灶表面的油
1、儲藏用具它主要分為食品、用品兩類。食品儲藏分為冷藏和非冷藏,冷藏無外乎就是廚房內的電冰箱以及冷藏柜等,非冷藏就是一般的食品區域冷藏。物品儲藏就是一般的器皿儲藏,可以分為餐具、炊具等,為這些常用到的器皿提儲藏空間,也就是通過各種儲物柜、底柜、吊軌、角柜等完成的。2、洗滌用具洗滌有很多種,除了供水方面需要有冷熱水供應系統之外,在排水設備、洗槽、洗物柜等都是要有所考慮的。其實一些衛生桶、消毒柜等等都
如何設計廚房排煙管?廚房排煙管在廚房排煙系統中作為廚房油煙向外傳輸的管道,主要起到把廚房油煙排出廚房的作用。廚房排煙管一端要與不銹鋼煙罩連接,一端又必須與油煙凈化設備連接,因此在考慮設計廚房排煙管時,必須考慮整個飯店廚房排煙系統的整體情況,并根據抽排系統的整體情況來設計排煙管道。下面給大家介紹一下廚房排煙管的配置方法和原則,希望對大家能有所幫助。第一、根據風機的進出口徑定制同截面的排煙管,方可保證
酒店廚房設備的品質標準,跟別的商用餐廳廚房設備的品質標準是一樣的,都僅僅表明這種設備是符合標準的,根據了有關質量檢測機構的檢測。酒店廚房設備品質標準有很多。一、標準介紹商用餐廳廚房設備有關的標準,我國標準編號是GB(強制國家標準)和GB/T(強制性國家標準),CJ和CJ/T 各自就是指城鎮建設領域標準和強烈推薦標準,SB和SB/T就是指商領域標準和強烈推薦標準。海外的,IEC和EN是歐洲地區標準,
公司名: 長沙市芙蓉區華潤廚具設備經營部
聯系人: 何立祥
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