西安 商用 廚房設(shè)備 消毒柜的維護(hù)保養(yǎng)技巧

時(shí)間：2018-05-22作者：西安巨尚廚房設(shè)備有限公司瀏覽：86

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 陜西西安廚房設(shè)備 商用洗碗機(jī)的發(fā)展及現(xiàn)狀

  目前所說(shuō)的洗碗機(jī)通常指機(jī)器能自動(dòng)清洗碗、盤、碟、刀、叉等餐具和小型器皿的設(shè)備。洗碗機(jī)通常有民用和商用兩大類。由于應(yīng)用場(chǎng)所不同，二者區(qū)別較大，主要表現(xiàn)在洗滌對(duì)象和能力上。在商用洗碗機(jī)領(lǐng)域，隨著被清洗器具數(shù)量與型式的增加，又發(fā)展出鍋、筐、箱等器具的專用自動(dòng)清洗設(shè)備，一般稱為器皿洗滌機(jī)或統(tǒng)稱商用洗碗機(jī)。 全球第一臺(tái)手動(dòng)式洗碗機(jī)專利出現(xiàn)在1850年，由JoelHoughton擁有。創(chuàng)立于1883年的Ho

• 理性認(rèn)識(shí)餐飲企業(yè)安裝油煙凈化器必要性（西安巨尚油煙凈化器 油煙凈化系統(tǒng)）

  截止目前為止，多家餐飲公司因未安裝油煙凈化器被**罰款，甚至有的餐飲公司鬧上法庭。餐館認(rèn)為**未對(duì)環(huán)境數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)就認(rèn)定污染環(huán)境，且開出罰款單的行為不當(dāng)，最終將**告上法庭。 餐館飯店開門營(yíng)業(yè)，一般都知道需要給顧客貼心的服務(wù)，知道需要保證菜肴的美味，知道需要裝修上花心思，也知道需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等各類證書……但是，卻有不少餐館飯店忽視了廚房的衛(wèi)生環(huán)境，對(duì)廚房污染無(wú)動(dòng)于衷，對(duì)油煙凈化器安裝存在誤

• 風(fēng)機(jī)的主要故障及原因

  每一種設(shè)備都有可能出現(xiàn)故障，那他們出現(xiàn)故障的時(shí)候都會(huì)有哪些原因呢。下面巨尚小編給大家簡(jiǎn)單介紹一下風(fēng)機(jī)的主要故障及原因： 1.軸承箱劇烈震動(dòng) ①風(fēng)機(jī)軸與電機(jī)軸不同心，聯(lián)軸器裝歪 ② 機(jī)殼或進(jìn)風(fēng)口與葉輪摩擦 ③ 基礎(chǔ)的鋼度不牢固 ④葉輪鉚釘松動(dòng)或葉輪變形 ⑤葉輪軸盤與軸松動(dòng)，或聯(lián)軸器螺栓松動(dòng) ⑥機(jī)殼與支架、軸承箱與支架、軸承箱蓋于座等聯(lián)接螺栓松動(dòng) ⑦風(fēng)機(jī)進(jìn)出氣管道安裝不良 ⑧轉(zhuǎn)子不平衡，引風(fēng)機(jī)葉片磨

• 烘烤設(shè)備，讓面包變得色澤誘人！

  有不少消費(fèi)者在購(gòu)買面包時(shí)，會(huì)誤以為褐色面包就是全麥面包，其實(shí)這只是外表顏色在迷惑大眾。擁有褐色顏色的面包并不一定是全麥面包，有些是因?yàn)槊姘鼛熢谄渲刑砑恿讼鄳?yīng)的食用色素產(chǎn)生的效果。所以，褐色面包不一定是全麥面包，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)要看清包裝上的標(biāo)識(shí)。 讓面包呈現(xiàn)顏色除了是食用色素在“作祟”外，烘烤環(huán)節(jié)也會(huì)讓面包外表顏色發(fā)生改變。有些面包的色澤十分誘人，而有的面包外表卻平平，這與面包師的烘烤技術(shù)、設(shè)備息