詞條
詞條說明
干冰也稱固體二氧化碳,零下78.5度,它能直接升華為無毒、無味的二氧化碳?xì)怏w,升華同時(shí)較低溫的二氧化碳?xì)怏w遇到常溫的空氣,立即形成白色的濃霧,美麗動(dòng)人。"干冰"是固態(tài)二氧化碳的俗稱,能夠獲得?-78.9℃(另說)的超低溫,與普通冰塊(0℃)相比,具有體積小,冷卻效果較好的特點(diǎn),而且"干冰"升華過程中不產(chǎn)生任何水份。同時(shí),"干冰"具有殺菌作用,能夠有效防止食品中細(xì)菌的繁殖,保持食品新鮮度。
在美國(guó)的得克薩斯州,曾經(jīng)發(fā)生過一件奇怪的事:有一次,幾個(gè)地質(zhì)勘探隊(duì)員去勘探油礦。他們用鉆探機(jī)往地下打孔,鉆到很深的地方。突然,地下的氣體以較高的壓力,從鉆孔里沖了出來。頓時(shí),鉆孔口噴出了一大堆白色的“雪花”。好奇的地質(zhì)勘探隊(duì)員們上前滾雪球,結(jié)果,手上不是起了泡就是變黑了。原來,那“白雪”不是雪,而是“干冰”。干冰不是冰,因?yàn)樗皇怯伤Y(jié)成的,而是由無色的氣體——二氧化碳凝結(jié)而成的。如果把二氧化碳
冰塊一般是將液體水冰凍后制成的固體水。通常用來降溫或制作冰飲。根據(jù)需要,還可將水倒入模具中,從而制作出有特定形狀的冰塊,如棒冰等。冰的分類**:一般地說,自然界的水在0℃時(shí),就會(huì)結(jié)成冰的稱之為**冰。*二:通常以人工制冷方法制成的冰,稱為人造冰或機(jī)制冰或工業(yè)冰。其中人造冰種類也很多,常用的冰包括工業(yè)冰、食用冰、干冰等:1、工業(yè)冰:工業(yè)冰又稱大冰塊、條冰、冰-磚等,冰是用純自來水冷凍而成,溫度在零下2
干冰是固態(tài)的二氧化碳。固態(tài)的二氧化碳稱做“干冰”。“干冰”是一種比冰較好的致冷劑。它冷卻的溫度比冰低的多,利用“干冰”可以產(chǎn)生-78℃的低溫。而且,“干冰”熔化時(shí),不會(huì)像冰那樣變成液體,它直接蒸發(fā)成為溫度很低的、干燥的二氧化碳?xì)怏w,因此它的冷藏效果特別好。“干冰”現(xiàn)在用來保藏*腐爛的食品。南京干冰具體作用▲航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。▲制作冰淇淋時(shí)加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣
公司名: 南京超坤干冰有限公司
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地 址: 江蘇南京祿口飛天大道80號(hào)超坤干冰有限公司
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