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詞條說明
臭氧是一種良好的殺菌消du劑,在國內使用已經有**歷史,臭氧消毒技術逐漸成熟,可有效提高食品、藥品、化妝品等產品的安全質量,改善室內空氣衛生狀況。與普通的化學藥劑相比,臭氧操作簡單,沒有二次污染,而且,臭氧殺菌效果不受酸堿環境的影響,適用性非常廣泛。 1.臭氧殺菌原理 臭氧分子由三個氧原子組成,在常溫常壓下為無色氣體,它是淡藍色的具有強烈刺激性的氣ti。臭氧較不穩定,分解時放出新生態氧[O]。新
蔬菜水果貯藏保鮮是一項復雜困難的工作,臭氧可在殺菌防霉與減緩新陳代謝兩個方面發揮作用,同包裝、冷藏、氣調等手段一起配合提高保鮮效果。 臭氧殺菌防霉分三個階段應用:空氣消毒、人庫殺菌和日常防霉,目的是減少霉菌、酵母菌等微生物造成的腐爛。臭氧快速分解乙烯以實現減緩新陳代謝過程,推遲后熟和老化。 蒜苔是目前貯存量蕞大、差價增值很大的蔬菜,臭氧應用相對成熟一些,一批guo營和個體貯戶**了防止其霉變腐爛
吃貨們都知道:豆芽好吃,但是不好發,不好存,容易腐爛。 豆芽是人們常吃的一種蔬菜,但由于其生長環境及自身特點,使得豆芽在生長及運輸、儲存階段,容易受到xi菌感染,肉芽在很短的時間內發生腐爛現象或變色的現象。豆芽生長過程中腐爛的原因,一般情況有以下幾點:①豆粒本身帶有病菌;②盛豆芽的容器及器具消毒不嚴;③生豆芽時的溫度過高;④澆水不及時及水質不清潔和空氣污染所致。 水是豆粒發芽生長較重要的物質,水
肉制品行業面臨的問題: 國家主管部門統計和市場調查表明食品加工廠存在的一個**問題是產品的保質期和貨架期問題,在氣溫很高的夏天,返貨率有的高達40%以上(一般10-20%左右),廠家基本無利潤可言,所以解決此類問題是十分必要的,這種需求是廣泛的也是迫切的。 造成上述問題的原因是什么, 污染的途徑:原料肉的沙門氏gan菌、金黃色葡萄球菌**標,緩化肉品的緩化水的交叉污染,攪拌和其他工序用具、工作臺面
公司名: 廣州銓聚臭氧科技有限公司
聯系人: 陳經理
電 話: 020-36397539
手 機: 15918531637
微 信: 15918531637
地 址: 廣東廣州白云區廣州市白云區人和鎮東華工業區華隆路2號
郵 編: 510900
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