面粉嘔吐毒素檢測儀

時間：2018-08-24

作者：深圳市芬析儀器制造有限公司

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詞條說明
嘔吐毒素在小麥及面粉等農副產品中的檢測方法
嘔吐毒素在小麥及面粉等農副產品中的檢測方法嘔吐毒素又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇,是單端孢菌素烯烴中的一種。作為一種常見的真菌毒素，嘔吐毒素在自然界中廣泛存在于小麥等糧谷類農作物中，在世界范圍內存在著較高的污染率。小麥一旦被嘔吐毒素產毒霉菌株污染，在適宜生長環境(水分活度Aw>0.87)中，產毒菌株會迅速生長，產生嘔吐毒素，而小麥中的嘔吐毒素又會隨小麥粉的生產過程帶入到面粉中，嚴重威脅人體健康。
測量水分含量的重要性
測量水分含量的重要性水分的含量會影響物質的物理性質，如重量、密度、粘度、折光率、水活度、電導率等。化學方法、熱重法或者干燥失重的方法等常用來測量水分的含量。絕大多數的產品都含有水分。通常水分含量的多少無關緊要，但對于需要銷售的產品以及與含水量會影響產品的一些性質時需要測試水分的含量： -產品的保質期 -粉末產品可能會凝固結塊 -產品的流動性、粘度 -產品的真實含量 -濃度或純度 -商業化的要求
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識別注水肉一看二按三割
事件：近日，市民鄧先生在寶安區家樂福香檳店買了十幾塊錢帶皮前腿豬肉。次日早晨，從冰箱取出卻發現流了很多水，豬肉顏色淡紅帶白，懷疑自己買到注水豬肉。尤其在眼下海南毒蔬菜被曝光這個節骨眼上，消費者對食品安全問題更是異常敏感，甚至產生恐慌心理。 ??? 鄧先生稱，3月1日，逛超市發現豬肉特價，帶皮前腿豬肉5.98元/斤，于是一次性買了3斤多，回家后放冰箱儲藏。次日早晨拿出