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詞條說明
延胡索酸,又名富馬酸(fumaric?acid)、紫堇酸或地衣酸,即反丁烯二酸(IUPAC名為(E)-丁烯二酸),是一種無色、易燃的晶體,由丁烯衍生出的羧酸。它的化學(xué)式是C4H4O4。燃燒延胡索酸會(huì)釋出帶有刺激性的順丁烯二酐煙熏。它的味道像水果,并在延胡索屬、牛肝菌屬、地衣及冰島海苔中可以發(fā)現(xiàn)。外觀:無色晶體 。熔點(diǎn):300~302℃(封管),在165℃(17毫米柱)升華。熔點(diǎn):299~
【產(chǎn)品介紹】英文名:Anthocyanase性狀:淡黃至褐色粉末,或透明至褐色液體。是一種特異性很低的β-葡糖苷酶,能使有色的花青素分解成花色素苷和葡萄糖,再進(jìn)而成為無色的吖啶酮分解物和葡萄糖,從而達(dá)到消色的目的。適pH值3.5左右,適溫度50℃。溶于水濕性。貯藏:密封包裝后貯于陰冷處。開封后應(yīng)盡早使用。【產(chǎn)品用途】酶制劑。主要用作花色素的去除劑;在桃子、櫻桃等罐頭生產(chǎn)中,除去(分解)紅色素(花色
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:【產(chǎn)品名稱】普魯蘭多糖【英文名稱】Pullulan【產(chǎn)品分子式】(C37H62O30)n【產(chǎn)品概括】普魯蘭多糖是一種由出芽短梗霉發(fā)酵所產(chǎn)生的類似葡聚糖、黃原膠的胞外水溶性粘質(zhì)多糖,是一種水溶性粘質(zhì)多糖,成品為白色顆粒狀固體。它是1938年由R.Bauer發(fā)現(xiàn)的一種特殊的微生物多糖。該多糖是由o—1,4‘糖苷鍵連接的麥芽三糖重復(fù)單位經(jīng)。—1,6-糖苷鍵聚合而成的直鏈狀多糖,分子量一月殳在4
一、簡(jiǎn)介中文名:乳酸鎂外文名: Magnesium lactate化學(xué)名稱: α-羥基丙酸鎂CAS NO. 18917-93-6分子式 C6H10MgO6·3H2O,二、性狀:?白色至乳酪色晶體粉末或粒狀,無臭。易溶于熱水,廣泛用于食品、飲料、奶制品、面粉、營養(yǎng)液和制藥等。項(xiàng) 目 指 標(biāo) 含量:以甘基C6H10MgO6 計(jì) ≥98%澄清度: 溶液透明,無機(jī)械雜質(zhì),無沉淀物干燥失重: ≤1
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
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手 機(jī): 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號(hào)世茂云咖啡孵化中心262室
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網(wǎng) 址: djswkj.b2b168.com
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