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一、簡介【中文名稱】:L-組氨酸【中文別名】:組氨酸【英文名稱】:L-Histidine【分子式】:C6H9N3O2【分子量】:155.16【CAS號】:71-00-1【EINECS】:200-745-3二、性狀白色晶體或結晶性粉末。無臭。稍有酸、苦味。約于250℃(干燥后)熔化并分解。性質穩定。水溶液呈堿性(PH值3.5-4.5)。易溶于水(39g/100mL,24℃),在水中的溶解度遠比L-組
一、簡介中文別名:L-半 鹽酸鹽;L-豐胱胺酸鹽酸鹽;半 鹽酸鹽;L-半?鹽酸鹽(無水物);Α-氨基-Β-巰基丙酸鹽酸鹽;鹽酸L-半 ;L-無水巰基丙氨酸鹽酸鹽;L-半 鹽酸鹽無水物;L-半 鹽酸鹽(無水)英文名稱:L-Cysteine hydrochloride二、性狀L-胱氨酸:白色針狀或六方晶系晶體.幾乎無臭.營養增補劑 調味劑,主要用于奶粉的母乳化.面團筋力增強劑,用于焙烤食品(
一、簡介產品名稱:赤蘚紅鋁色淀產品英文名稱:Erythrosine aluminium lake執行標準:GB 17512.2-1998二、性狀赤蘚紅鋁色淀為紫紅色細粉。無臭。與水溶液的色調相同。幾乎不溶于水和有ji溶劑。赤蘚紅鋁色淀易溶于液并染色。緩慢溶于含酸、堿的水溶液。赤蘚紅鋁色淀耐光、耐熱性比赤蘚紅好。染色力與細度和分散性有關三、用途該品可單獨使用或與其他食用色素配合,用于糕點;農產水產加
一、簡介【產品名稱】:酪蛋白磷酸肽【產品別名】:酪蛋白磷肽【英文名稱】:Casein phosphopeptides;CPPS二、性狀酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白為原料,通過生物技術制得的具有生物活性的多肽,可用于各種營養。三、用途酪蛋白磷酸肽有在較為廣泛的pH值范圍內完全溶解的特性,耐高溫處理,具有良好的穩定,因此,可添加于下列各種產品中:強化鈣、鐵、鋅的營養保健品、奶制品(果奶、學生配
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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