98.5%,USP)英文名稱:?4-Hydroxybenzoic acid propyl ester sodium saltCAS號:?35285-69-9分子式:?C10H11NaO3分子量:?202" />
詞條
詞條說明
中文名稱:焦磷酸鐵鈉英文名稱:Ferric Sodium PyrophosphateCAS號:10213-96-4?分子式:Na8Fe4(P2O7)5·xH2O分子量: 1277.02性狀:白色或棕黃色粉末,無臭,微帶鐵腥味。微溶于水,鐵以絡合物形式存在,不會催化氧化反應。適用范圍:焦磷酸鐵鈉用作鐵鹽強化,廣泛用于食品、、、等(一) tian然食物的缺陷,使其營養趨于均衡人類的tian然
一、簡介中文別名:L-苯基丙氨酸;?L-苯基丙胺酸;?L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000;?L-Α-氨基氫化肉桂酸;L-2-氨基苯丙酸英文名:L-Phenylalanine分子式:C9H11NO2分子量:165.19CAS號:15099-85-1;63-91-2EINECS號:200-568-1物理化學性質熔點:270-275℃沸點:329
1.簡介谷酰胺轉胺酶(TG)是一種能催化酰基轉移的酶,它可使蛋白質分子間和分子內發生交聯反應,使蛋白質分子量變大,形成強有力的凝膠,從而改變各種蛋白產品的彈性、保水性、黏結性等特性2.性狀白色粉末3.用途(1)、粘合力。用該酶催化形成的共價健在一般的非酶催化條件下很難斷裂,所以用該酶處理碎肉成形后,經冷凍、切片、烹飪處理均不會散開。(2)、pH穩定性很好。TG的適合作用pH為6.0,但在pH 5.
鋅品牌?乳酸鋅批發中文名乳酸鋅英文名ZINC CITRATE化學式C6H10O6Zn分子量243.53CAS登錄號16039-53-5EINECS登錄號240-178-9熔????點280℃外????觀白色斜方結晶粉末應用領域1、用于補鋅食品、營養口服液、兒童補鋅片劑及沖劑的生產。2、乳酸鋅是一種很好的食品鋅
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