正磷酸鐵廠家

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

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詞條
詞條說明
α-淀粉酶廠家
品名:A-淀粉酶詳細介紹:1:α-淀粉酶為黃褐色粉末淺或褐色非粘性液體。黃褐色粉末易溶于水,具有酶特有的氣味,無潮解結塊現象。液體,具有酶特有的氣味。允許有少量的凝聚物。它能隨機水解淀粉、糖原及其降解物內部的а-1.4葡萄糖苷鍵,任意切斷成長短不一的短鏈糊精和支鏈淀粉,均以無規則形式進行分解,從而使淀粉糊的粘度迅速下降。???用途:本產品適用于食品工業:飴糖、啤酒、黃
海藻糖廠家
產品介紹中文名稱:D-海藻糖CAS號:6138-23-4分子式:C12H22O11·2H2O分子量:378.3產品性狀白色粉狀結晶,水中溶解度:68.9g/100g(20°C)。目前使用的商品海藻糖,有含有二分子結晶水的結晶海藻糖和無水海藻糖。其具有的理化性質如下:(1)密度:結晶海藻糖1,512g/cm。(2)熔點:結晶:海藻糖于130℃失水;無水海藻糖210.5℃。(3):結晶海藻糖:57.8
單雙甘油脂肪酸酯廠家
一、產品簡介單雙甘油脂肪酸酯可做食品中的乳化劑和添加劑;化妝品及膏劑中用作乳化劑。不溶于水,與熱水經強烈振蕩混合可分散于水中。二、產品性能;白色結晶性粉末,不溶于水,與熱水經強烈振蕩混合可分散于水中,為油包水型乳化劑。能溶于熱的**溶劑礦物油和固定油中。凝固點不**54℃。三、產品用途;1. 用于糖果、巧克力,可防止奶糖、太妃糖出現油脂分離現象;防止巧克力砂糖結晶和油水分離,增加細膩感。參考用量為
辣椒精廠家
CAS編號:8023-77-6EINECS編號:見說明別名:辣椒油浸膏; 油樹脂辣椒; 辣椒油分子式:C20H20CL2N4O2S型號:食品級產品英文名稱:capsicum oleoresin有效物質含量:99%主要用途:增味劑辣椒精,別名辣椒油樹脂,是從辣椒中提取、濃縮而得的一種產品,具有強烈的辛辣味,被用來制作食品調料。辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外,還含有辣椒醇、蛋白質、果膠、多糖、辣椒紅