詞條
詞條說明
羅望子膠食品標準 羅望子膠又稱為羅望子多糖(簡稱TSP)或羅望子多糖膠,屬于食用膠類別中的**植物膠中的一種,是從豆科羅望子屬植物種子的胚乳(又名酸角種子)中提取分離出來的一種中性多糖類物質(zhì),我國羅望子(酸角)資源主要分布于云南、海南、廣西、廣東等省區(qū),其中云南具有較豐富的羅望子(酸角)資源,主要分布于云南金沙江、怒江、元江干熱河谷及西雙版納一帶。距今1600年的酸角王正位于云南的元謀縣。本文主
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