詞條
詞條說明
濕面源自于日本,包括拉面、烏冬面、蕎麥面等系列。 方便濕面是將中國(guó)傳統(tǒng)的手拉、手搟面制作方法融合于整個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)工藝過程之中,食用時(shí)復(fù)水時(shí)間短,有筋道,不斷條,口味純正,水份含量高,有新鮮面的口感。方便濕面已被認(rèn)為是油炸方便面的替代產(chǎn)品,被稱為“第四代方便面”。該食品在日本、歐洲、東南亞等國(guó)較為流行和暢銷。 市面上的濕面分為即食濕面和復(fù)水食用的生濕面兩種。 一、一般低溫生產(chǎn)線烘道長(zhǎng)度都在400-5
生產(chǎn)掛面的工藝分為低溫烘干掛面和中溫烘干掛面兩大類,但是在實(shí)際應(yīng)用中掛面生產(chǎn)線最常用的還是低溫掛面烘干生產(chǎn)線,因?yàn)榈蜏貟烀婢€相對(duì)于中溫掛面線來說,干燥更加的自然、生產(chǎn)也較為穩(wěn)定、質(zhì)量也非常可靠。最重要的特點(diǎn)就是低溫掛面機(jī)的整個(gè)工藝流程自動(dòng)化程度高,可操作性強(qiáng),生產(chǎn)連續(xù)性好,生產(chǎn)出的產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)、成品率高、能耗低。所以掛面生產(chǎn)線沒有理由不選擇低溫掛面機(jī)作為生產(chǎn)掛面的**。 一、一般低溫生產(chǎn)線烘道長(zhǎng)度都
公司名: 鄭州誠(chéng)旭機(jī)械設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 高青彥
電 話: 0371-67861440
手 機(jī): 13838085655
微 信: 13838085655
地 址: 河南鄭州二七區(qū)同興街
郵 編:
網(wǎng) 址: zzmzmj.b2b168.com
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