高粘度橫軸攪拌炒鍋特點

時間：2018-11-27

作者：青島中地捷特食品機械有限公司

詞條
詞條說明
燃氣夾層鍋的用途
燃氣加熱夾層鍋產品用途： 1、燃氣夾層鍋適用于蒸煮肉類等食物，熬制辣醬、火鍋底料等調味品、及需要加熱與攪拌的其他產品，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱、攪拌炒制使用。 2、燃氣夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。燃氣夾層鍋特點： 1、控制箱集成電子打火按鈕及攪拌控制按鈕（如果加裝攪拌系統）。 2、攪拌系統的攪拌為快拆型設計，方便清洗維維護
中央廚房的操作流程
用*廚房加工的好處就是：省時、省工、省錢、提高產品附加值，實現企業利潤較大化，保證商品的品質、衛生標準的一致性。現在*廚房：設備代替人工，降低人力成本保證口味統一，防止技術擴散間接降低房租，節省運營成本集中規模采購，品質穩定安全傳統*廚房：廚師廚工薪水年年漲，用工成本高居不下配料比例有人工誤差，菜品口碑無法統一廚房占用**過 30%以上，房租隨之水漲船高分散采購，采購成本高
肉制品鹵煮生產線有哪些設備
鹵煮機特點： 1.設備鹵制時間55-120分鐘可調，并設有自動控制和手動控制兩種控溫方式，設兩段溫度控制顯示，溫度顯示。 2. 鹵制槽設有厚保溫設施，可以減少熱能的損耗，設備設有溫度補償裝置，有效保證了槽內水溫的均衡性，保證鹵制效果。 3. 設備采用大滾珠304不銹鋼網帶傳送，強度高、變形量小；連續性一體化運行，兩側設有鏈條護板，盡量避免網絲刮碰產品。 4. 設備均設有網帶托軌滑槽，增加網帶支撐力
真空預冷機-果蔬真空冷卻機
真空預冷機，果蔬真空冷卻機優秀的產品品質來源于精良的設備，諸城廣合盛食品機械有限公司擁有現代化的廠房，*的加工設備，精密的檢測儀器，采用**的，科學的制造方法及嫻熟的制造技術，確保了產品的*品質，有效保證了用戶的個性需求果蔬真空冷卻機。真空預冷機是運用真空預冷技術，真空預冷機利用真空泵抽取真空槽內空氣和水蒸氣以降低真空箱體內氣壓的冷卻加工設備。真空預冷機在低氣壓下，水的沸點降低，蒸發潛熱增